В России продолжает сокращаться производство говядины
К началу июня 2015 года поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составило 20,4 млн. голов, что на 0,97% (на 0,2 млн. голов) меньше, чем на 01 июня 2014 года. В том числе, поголовье коров снизилось на 1,2% (на 0,1 млн. голов) до 8,6 млн. голов. Объем производства говядины в сельхозорганизациях России в мае 2015 года составил 38,1 тыс. тонн в убойном весе (66,8 тыс. тонн в живом весе) – это на 4,1 % или на 1,6 тыс. тонн в убойном весе меньше, чем было произведено в мае 2014 года. В целом по итогам периода январь-май текущего года объем производства говядины в сельхозорганизациях снизился на 1,1% или на 2,3 тыс. тонн до 202,7 тыс. тонн в убойном весе. Единственный регион, демонстрирующий рост в процентном выражении – Центральный федеральный округ, где за рассматриваемый период объемы промышленного производства возросли на 23,6% (+11,2 тыс. тонн). Остальные регионы России показали отрицательный прирост промышленного производства говядины. В Крымском ФО объемы промышленного производства за январь-май 2015 года составляют 0,5 тыс. тонн.
В январе-мае 2015 года суммарный объем импорта в Россию говядины и субпродуктов из стран не входящих в Таможенный союз составил 142,7 тыс. тонн. По отношению к аналогичному периоду прошлого года поставки говядины сократились на 29,6% или на 59,9 тыс. тонн.
В разрезе отдельных видов поставляемой продукции импорт замороженной говядины снизился на 30,3% или на 44,4 тыс. тонн до 102,1 тыс. тонн. Объем импорта охлажденной говядины сократился на 65,2% или на 7,5 тыс. тонн, до 4,0 тыс. тонн, поставки говяжьих субпродуктов в указанный период, уменьшились на 18,1% или на 8,1 тыс. тонн до 36,6 тыс. тонн.
Подробная информация о ситуации на российском рынке говядины содержится в исследовании ИАА «ИМИТ» - «Российский рынок говядины в январе-июне 2015 года».
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...