В Россельхознадзоре назвали основные нарушения при производстве кормов
Среди основных нарушений, которые выявляют при исследовании кормов, в Россельхознадзоре назвали подмену сырья, несоответствие по таким показателям, как доля жира и сырой протеин. Также в кормах выявляют микотоксины и токсичные элементы.
За 5 месяцев этого года в Россельхознадзоре исследовали 1491 пробу кормов и кормовых добавок на показатели качества, сообщили «Ветеринарии и жизни» в ведомстве. Из этого количества 27 образцов (1,81%) не соответствовали установленным требованиям по показателям качества, в том числе были фальсифицированы.
В ведомстве назвали основные типы выявленных несоответствий требованиям по показателям качества:
- подмена сырьевого состава продукции. Были обнаружены ДНК незаявленного сырья;
- несоответствия по показателям массовой доли жира, сырого протеина, массовой доли влаги и летучих веществ;
- несоответствие по показателю «кислотное число»;
- несоответствие по содержанию треонина;
- обнаружение глютена.
Кроме того, из 4653 исследованных проб кормов и кормовых добавок 158 образцов (3,4%) не соответствовали требованиям безопасности. Такие исследования были также проведены за 5 месяцев текущего года.
В этом случае в числе основных нарушений представители службы назвали несоответствия по микробиологическим показателям. Это присутствие патогенной и условно-патогенной микрофлоры: сальмонеллы, бактериальная обсемененность, энтеропатогенные типы кишечной палочки, анаэробы. Также выявляли:
- микотоксины;
- радионуклиды;
- генетически модифицированные организмы (ГМО);
- токсичные элементы – кадмий, медь, цинк.
Источник: vetandlife.ru
За 5 месяцев этого года в Россельхознадзоре исследовали 1491 пробу кормов и кормовых добавок на показатели качества, сообщили «Ветеринарии и жизни» в ведомстве. Из этого количества 27 образцов (1,81%) не соответствовали установленным требованиям по показателям качества, в том числе были фальсифицированы.
В ведомстве назвали основные типы выявленных несоответствий требованиям по показателям качества:
- подмена сырьевого состава продукции. Были обнаружены ДНК незаявленного сырья;
- несоответствия по показателям массовой доли жира, сырого протеина, массовой доли влаги и летучих веществ;
- несоответствие по показателю «кислотное число»;
- несоответствие по содержанию треонина;
- обнаружение глютена.
Кроме того, из 4653 исследованных проб кормов и кормовых добавок 158 образцов (3,4%) не соответствовали требованиям безопасности. Такие исследования были также проведены за 5 месяцев текущего года.
В этом случае в числе основных нарушений представители службы назвали несоответствия по микробиологическим показателям. Это присутствие патогенной и условно-патогенной микрофлоры: сальмонеллы, бактериальная обсемененность, энтеропатогенные типы кишечной палочки, анаэробы. Также выявляли:
- микотоксины;
- радионуклиды;
- генетически модифицированные организмы (ГМО);
- токсичные элементы – кадмий, медь, цинк.
Источник: vetandlife.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 183Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 281Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 382Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 274Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 367Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 266ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 402РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 408«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 355Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 646Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 759Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 476Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 471Подписаться на новости