В прошлом году сельскохозяйственным кооперативом «Тазовский» было заготовлено 70 тонн мяса
Во время забойной кампании, начавшейся 1 ноября, кооператорам оставалось заготовить лишь 37 тонн оленины из плановых 70.
- План мы полностью выполнили, из этого «остаточного» количества тонн 20 было раскуплено населением из Тазовского, Газ-Сале и Находки, 5 тонн увезли в Новый Уренгой, также наша оленина «уехала» в Ноябрьск и Тарко-Сале - нам нынче даже не пришлось искать покупателей за пределами округа, - рассказывает председатель сельхозкооператива «Тазовский» Алексей Рожков.
Отметим, что в период забойки в прошлом году в СПК экспресс-тесты всего у нескольких оленей показали, что они больны бруцеллёзом. Все туши с подозрением на это заболевание складированы отдельно, а их анализы более тщательно проверяют в окружной лаборатории. Всё дело в том, что мясо и кровь больных животных нельзя употреблять в сыром виде - необходима термическая обработка. Таким образом, вся продукция, реализуемая в СПК «Тазовский» ,не единожды проверена ветеринарами, и на прилавок для продажи потребителям попадает мясо только здоровых животных, которое можно употреблять в пищу в любом виде, в зависимости от вкусовых предпочтений.
- Сейчас защищаем бизнес-план на 2019 год в окружной столице, оставив заготовку мяса без изменений - 70 тонн, - отметил Алексей Рожков.
Источник: советскоезаполярье.рф
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...