
В прошлом году сельскохозяйственным кооперативом «Тазовский» было заготовлено 70 тонн мяса
Во время забойной кампании, начавшейся 1 ноября, кооператорам оставалось заготовить лишь 37 тонн оленины из плановых 70.
- План мы полностью выполнили, из этого «остаточного» количества тонн 20 было раскуплено населением из Тазовского, Газ-Сале и Находки, 5 тонн увезли в Новый Уренгой, также наша оленина «уехала» в Ноябрьск и Тарко-Сале - нам нынче даже не пришлось искать покупателей за пределами округа, - рассказывает председатель сельхозкооператива «Тазовский» Алексей Рожков.
Отметим, что в период забойки в прошлом году в СПК экспресс-тесты всего у нескольких оленей показали, что они больны бруцеллёзом. Все туши с подозрением на это заболевание складированы отдельно, а их анализы более тщательно проверяют в окружной лаборатории. Всё дело в том, что мясо и кровь больных животных нельзя употреблять в сыром виде - необходима термическая обработка. Таким образом, вся продукция, реализуемая в СПК «Тазовский» ,не единожды проверена ветеринарами, и на прилавок для продажи потребителям попадает мясо только здоровых животных, которое можно употреблять в пищу в любом виде, в зависимости от вкусовых предпочтений.
- Сейчас защищаем бизнес-план на 2019 год в окружной столице, оставив заготовку мяса без изменений - 70 тонн, - отметил Алексей Рожков.
Источник: советскоезаполярье.рф
Статьи партнеров
Елена Квач, специалист по технической поддержке ключевых клиентов, ООО «Провими» Для раскрытия генетического потенциала ремонтного молодняка и получения в будущем высокой ...
Рынок молока Сибири демонстрирует устойчивый рост валового производства, а также рост продуктивности на дойную голову. В стабильной динамике повышения производственных показателе...
Мария Копылова, технолог по КРС «Коудайс МКорма» При интенсивной эксплуатации крупного рогатого скота все чаще возникают проблемы, связанные с нарушением обмена веществ. В...
А. Головин, ведущий ветеринарный врач по животноводству, компания «Коудайс МКорма» Тема синхронизации и стимулирования половой охоты у коров по-прежнему не теряет своей ак...
Мария Копылова, технолог по КРС Компания «Коудайс МКорма» В современном молочном животноводстве особую актуальность приобретает вопрос балансирования рационов для дойных к...
С. Шилов, ведущий специалист по микроклимату, ООО «Коудайс МКорма» Не секрет, что здоровье и способность к высокой отдаче молока напрямую зависят от условий содержания жив...
Молочная ферма, какой бы крупной или маленькой, семейной, она ни была, - это сложный, живой, постоянно развивающийся организм, который требует постоянной заботы и контроля. Три к...
С. Шилов, специалист по микроклимату компании «Коудайс МКорма». Периодически, просматривая новости развития агропромышленных предприятий, мы обращаем внимание на сообщения...
Сергей Кумарин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный технолог по крупному рогатому скоту ООО «Коудайс МКорма» Юрий Мельников, управляющий комплексом ООО«Вера» ...
Автор: Кумарин С.В., Главный технолог по КРС, доктор с.-х. наук, профессор, НПАО «Коудайс МКорма» Руководство страны поставило конкретную задачу обеспечения населения прод...
Статьи о скотоводстве
"Социальная ответственность" и "экономическая устойчивость" являются неотъемлемой частью надлежащей практики молочного животноводства, поскольку они устраняют два ключевых риска ...
Потребители все чаще обеспокоены тем, что производство продуктов питания является устойчивым и осуществляется в гармонии с окружающей средой. Для решения этих проблем важно, чтоб...
Благополучие животных - это применение разумных и деликатных методов животноводства к домашнему скоту на ферме. Благополучие животных в первую очередь связано с благополучием жив...
В этом информационном бюллетене описана надлежащая практика молочного животноводства для обеспечения здоровья животных, производящих молоко, и эффективной программы здравоохранен...
Доение является определяющим видом деятельности в молочном животноводстве. Потребители требуют высоких стандартов качества молока, поэтому управление доением направлено на миними...
Количество и качество предоставляемых корма и воды во многом определяют здоровье и продуктивность молочного животного, а также качество и безопасность его молока. Этот информацио...
Управление кормлением высокопродуктивных коров имеет решающее значение для успешной адаптации к лактации, поддержания кальция в крови и здоровья рубца, а также для поддержания ре...
Исследовательская работа показывает отсутствие доказательств факторов, влияющих на тяжесть клинического проявления мастита. Исследователи текущего исследования подробно описывают...