В очередь на убой. Запрет на забой скота в частных подворьях вызвал скандал

Печать

В очередь на убой. Запрет на забой скота в частных подворьях вызвал скандал

Очередное испытание на прочность пришлось пройти многим сельчанам, которые держат личное подсобное хозяйство. Краевой ветеринарный надзор с 1 декабря запретил забивать скот на частных подворьях. Делать это можно только на убойных пунктах. Что послужило поводом для запрета, разбирался корреспондент «АиФ-Красноярск».

Выдавить с рынка

Сказать, что это распоряжение краевого ветнадзора поверг­ло людей в шок, – не сказать ничего. Для многих жителей, особенно отдалённых деревень, держать скот – главный источник дохода. Примечательно, что действие запрета должно было вступить в силу, когда начинается массовый забой скота, и за месяц до Нового года. Жители Минусинского района записали видеообращение к губернатору, рассказав о проблеме, и распространили его в соцсетях. 

«На бойне запись уже на месяц вперёд. Людям деньги нужны каждый день, чтобы элементарно питаться, не говоря уже о свадьбах, похоронах, покупке лекарств. На весь район две бойни, они уже не справляются. Когда начнётся массовый забой, будет катастрофа!» – еле сдерживая слёзы, говорит жительница Минусинского района.

В системе снабжения жителей края мясной продукцией наряду с крупными фермерскими задействованы и личные подсобные хозяйства. В разветвлённой сети, так сложилось годами, своё место занимают предприниматели, которые закупают мясо у населения и поставляют его на рынки. Дарья 12 лет возит говядину и свинину из Новосёловского района.

«Система была отлажена: к владельцам крупного рогатого скота после забоя вызываем ветврача, который проверяет ливер, сердце, печень, выдаёт справку и ставит клеймо. После этого везём мясо на правобережный рынок Красноярска «Тотем», там тоже проводится ветосмотр. Теперь порядок нарушен. Многие, такие же, как я, предприниматели потеряют работу, а покупатели останутся без качественной местной говядины. Всё это делается в интересах крупных производителей, которые хотят выдавить мелкий бизнес с рынка».

Цены – космос!

Такого же мнения и владелец небольшого личного подсобного хозяйства из Емельяновского района Иван Макаров.

«У нас в районе нет ни одной скотобойни, ближайшая находится в Берёзовском районе – туда и обратно 200 км. Грузовой автомобиль, чтобы увезти живую скотину, обойдётся в 7 тыс. рублей. Представляете, какой будет цена мяса? Космической! Люди просто перестанут держать скот, благодаря которому сейчас выживают. Считаю, что нужно оставить тот порядок, который был», – говорит фермер.

Запрет на подворный убой крупного рогатого скота введён несвоевременно и без учёта существующей инфраструктуры, считает председатель Ассоциации крестьянских хозяйств и сельхозкооперативов Красноярского края Андрей Болсуновский. 

«Убойные пункты должны быть в каждом районе. В крае есть программа, которая позволяет кооперативам их построить, но это не тот вид бизнеса, который сегодня интересен предпринимателям. Как бы в погоне за соблюдением нормативов «вместе с водой не выплеснуть ребёнка». Одно дело – предъявлять требования к промышленным предприятиям, крупным фермерским хозяйствам. Другое – к владельцам личного подсобного хозяйства, где одна свинья и один бычок. Доставлять их за 300 км на забойный пункт – абсурд», – говорит Болсуновский.

По его мнению, в этом вопросе просматриваются и политические моменты. Не исключено, что крупному бизнесу невыгодно терять 10–15% рынка, который занимает продукция личных подсобных и небольших фермерских хозяйств.

После прокатившейся волны возмущения ситуацию прокомментировал первый заместитель министра сельского хозяйства Красноярского края Александр Походин. «Произошла подмена понятий. В одном из регионов Сибири появились недобросовестные предприниматели, которые, минуя систему «Меркурий» (она следит за продажей животных), скупали в личных подсобных хозяйствах свинину, говядину. Выдавали за свою и получали ветеринарные документы на продукцию. Чтобы разобраться с этой ситуацией, потребовалась пауза в 2–3 дня с выдачей разрешительных документов ЛПХ».

Депутат Законодательного Собрания Красноярского края Владислав Зырянов отметил, что крестьянам чуть не запретили подворный забой скота, хотя это - их право. 

«Вместе с Минсельхозом смогли защитить крестьян, которым чуть не запретили подворный забой скота. Отмечу, что граждане, которые ведут личное приусадебное хозяйство, могут забивать на подворье скот, а излишки продавать на рынке. Это закреп­лено федеральным законом «О личных подсобных хозяйствах». Требования технических регламентов не распространяются на продукцию, которая произведена непромышленным способом, так же как на потребительские кооперативы и крестьянские фермерские хозяйства, которые торгуют мясом не в промышленных объёмах. В любом случае из этой истории чиновникам надо извлечь правильные уроки. Безусловно, в Красноярском крае надо строить новые убойные пункты и развивать систему передвижных мобильных боен. Надеюсь, Минсельхоз начнёт системно решать эти проблемы», - сказал депутат. 


Источник: krsk.aif.ru
07.12.2021
234
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

27.08.2021
382

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

26.07.2021
328

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
28357

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10411

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
11188

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13447

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
40135

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
14175

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
17013

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18343

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19619

Статьи о скотоводстве

Кукурузный силос является незаменимой частью корма для крупного рогатого скота, будь то молочное животноводство или откорм бычков. В более чем половине рационов молочных коров он...

11.01.2022
561

Контроль кормления коров — важнейшая задача менеджмента молочного предприятия. Ниже приводятся советы практикам касательно работы с кормами, изготовления TMR и анализа реакции жи...

21.12.2021
1741

Содержание: - Особенности сухостойного периода - Кормление коров в период лактации - Составление программы кормления В российском животноводстве до сих пор сохраняется те...

16.12.2021
2061

Производство и кормление коров: мировые производители молочной продукции по-прежнему будут сталкиваться с изменениями цен на молоко и корма в 2021 году, поскольку рынки и экономи...

10.12.2021
2199

Содержание: * Сбалансированность рациона. * Забота о здоровье. * Создание оптимальных условий содержания. Как повысить удой молока? Этот вопрос волнует не только владельц...

02.12.2021
3036

В работе ветеринарного врача большое время тратится на профилактику и лечение телят молочного периода, зачастую вижу безрезультатность усилий использования ветеринарных препарато...

30.11.2021
2966

Это впечатление обманчиво или коровы действительно находятся в охоте все более короткие периоды времени? Этот вопрос часто обсуждают молочные фермеры и часто задают их, когда реч...

19.11.2021
3432

Ужесточение закона об удобрениях и охране окружающей среды увеличивает давление на молочные фермы, требующия уменьшения выведения азота и повышения эффективности использования аз...

11.11.2021
3944

Производство пшеничной барды Помимо заводов по производству спиртных напитков, за последние несколько десятилетий появились крупные заводы по производству биоэтанола. В Герман...

31.10.2021
4524