В Нью-Йорке запретят фуа-гра
В Нью-Йорке с 2022 года вводится запрет на фуа-гра. Он коснется как ресторанов, так и магазинов, сообщает CNN.
Соответствующий законопроект был принят 30 октября городским советом. При этом в офисе мэра Нью-Йорка Билла Де Блазио подтвердили, что он намеревается подписать документ. Для нарушителей, пытающихся продать деликатес, будет предусмотрен штраф: до 2 тысяч долларов за каждый случай.
В законопроекте указывается, что для производства фуа-гра, которое готовится из печени утки или гуся, птиц насильно перекармливают. Как отметила член городского совета Карлина Ривера, подобная практика негуманна.
Фуа-гра уже давно стало предметом споров, и запрещают его не впервые, отмечает телеканал. Так, в 2012 году ограничение вводилось в Калифорнии, однако было снято через три года. В 2017-м запрет поддержал окружной суд, а в 2019-м — Верховный. Похожая ситуация была и в Чикаго. Там деликатес впервые перестали продавать в 2006-м, но вернули через два года.
Производители и любители фуа-гра утверждают, что процесс откорма совершенно нормален: птицы и так сами заглатываю пищу кусками, а также переедают перед миграциями. Критики же считают, что насильственное кормление должно приравниваться к жестокому обращению с животными.
Источник: lenta.ru
Статьи партнеров
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...