В молочной промышленности РФ ежегодно используется до 0,5 млн т немолочных жиров - Минсельхоз
В молочной промышленности РФ ежегодно используется до 0,5 млн т немолочных жиров - Минсельхоз
В молочной промышленности РФ ежегодно используется до 0,5 млн тонн немолочных жиров, сообщил директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Владимир Лабинов на совещании по развитию молочного производства в Ленинградской области в среду.
По его словам, без этого ингредиента не обходится большая часть заводов.
В пересчете на жировой эквивалент это сопоставимо с 12 млн тонн молока. "Для сравнения - 21 млн тонн сырого молока в прошлом году поступило на переработку. В таких условиях характеризовать рынок как благосклонный к молочному животноводству и способствующий его развитию было бы неправильно", - заявил глава департамента
Партнеры проекта
