В "Магните" обнаружили молоко, разбавленное водой
Санкт-Петербургская организация потребителей «Общественный контроль» обнаружила молоко, разбавленное водой, в магазине торговой сети «Магнит». Молоко продавалось под брендом «Сметанин» и было произведено на Рыбновском молочном заводе Рязанской области, пишет журнал «Спрос». Молоко «Сметанин» реализовывалось по цене 33 рубля за 1 литр продукта. Факт фальсифицирования молока был установлен в результате лабораторных исследований ФБУ «Тест-С Петербург». В образце выработки 8 октября, приобретенном в магазине Ленинградской области, специалисты обнаружили заниженные показатели массовой доли белка и жира: 1,74% вместо 2,8%, 2% вместо 2,5% соответственно. В продукте из магазина Санкт-Петербурга с датой изготовления 10 октября массовая доля белка составила 1,8% вместо 2,8, жира – 2% вместо 2,5%. Эксперты также определили вкус и запах образцов молока как невыраженный. Ранее «Общественный контроль» уже проводил исследования молока производства Рыбновского молочного завода. Тогда речь шла о молоке по торговой маркой «Народное», которое реализовывалось в торговых сетях «Окей» и «Верный». В изученных образцах эксперты лаборатории установили содержание растительных жиров вместо молочных составляющих.
