В каждом втором районе Кубани сократилось поголовье скота
В последние несколько лет в половине муниципальных образований Кубани снизилось поголовье крупного рогато скота, что в свою очередь приводит к спаду объемов производства мяса и молока в регионе. Чтобы край мог себя обеспечивать этой продукцией, депутаты ЗСК предлагают разработать программу поддержки животноводства.
По данным депутатов, в настоящее время во всех категориях хозяйств края содержится 542,7 тыс. голов крупного рогатого скота. Хотя в 1990г. это количество составляло 1,8 млн голов. Проведенный парламентариями анализ показывает, что поголовье скота сократилось в каждом втором МО края.
Только за последние три года (2011-2014гг.) число голов КРС уменьшилось в Новопокровском районе — в 4 раза, Отрадненском — в 3,8 раза, Кавказском — более чем в 2 раза, Крымском, Динском и Славянском — в 2 раза, в Гулькевичском и Темрюкском — в 1,7 раза. Кроме того, в настоящее время вообще отсутствуют коровы в сельхозпредприятиях Апшеронского и Туапсинского районов, Геленджика, Новороссийска и Сочи.
Такая ситуация привела к снижению объемов производства скота в убойном весе и дефициту мяса в Краснодарском крае, считают депутаты. Производство скота и птицы в убойном весте в 2014г. на Кубани снизилось до 327 тыс. тонн. Это обеспечивает физиологическую норму потребления лишь на 86% в расчете на каждого жителя.
Также депутаты отмечают снижение объемов производства молока за последние 5 лет в 37 из 44 МО Кубани. В 26 районах не обеспечивается производства молока, исходя из физиологической нормы потребления на душу населения.
По данным Минсельхоза, дефицит собственного производства мяса в регионе составляет 20%, молока — 40%. Тогда же власти региона заявили, что в ближайшие 5 лет (до 2020г.) край должен выйти на уровень самообеспеченности молоком на 90%, а мясом – на 85%.
Депутаты ЗСК предлагают для развития животноводства разработать специальную программу. Предполагается, что в ней будут предусмотрены меры по увеличению поголовья скота и птицы, развитию племенного молочного и мясного скотоводства. Кроме того, в ней планируется определить объемы господдержки на стимулирование развития этих направлений. Также, депутаты считают, что необходимо провести мониторинг всех хозяйств, занимающихся производством молока, на предмет обеспеченности их пастбищами. Соответствующее постановление депутаты ЗСК приняли на очередной сессии 25 февраля 2015г.
Участники рынка положительно оценивают инициативу депутатов. Генеральный директор ассоциации "Кубаньмясопром" Владимир Подковальников напоминает, что еще несколько лет назад край до 70% своего мяса экспортировал в другие регионы. Однако ситуацию подкосила африканская чума свиней, снизившая поголовье животных в несколько раз. После этого последовали ужесточающие нормы в отрасли, и край перестал быть глобальным поставщиком мяса в регионы.
В настоящее время, по данным Подковальникова, в регион завозится до 50% сырья для мясокомбинатов. При этом он утверждает, что основным игроком на рынке сырья является компания "Мироторг" (Белгород). "Они в зависимости от своих нужд могут демпинговать или повышать цены на сырье, а рынок идет за ними", — рассуждает Подковальников. Кроме того, на рынок негативно влияет снижение покупательской способности, добавляет он.
Источник РБК
Статьи партнеров
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...