В Казахстане распространяется бруцеллез
В Караганде из-за бруцеллеза планируют зарезать более двух тысяч коров.
Свыше двух тысяч коров зарежут в Карагандинской области из-за распространения бруцеллеза, сообщает Zakon.kz.
Согласно информации Astana TV, инфекцию обнаружили в нескольких населенных пунктах региона.
Как уточняется, в 3 районах ввели ограничения на вывоз молока и мяса. В селах проводят санитарную обработку. При этом, как пояснили ветинспекторы, мясо зараженных коров отправят в колбасные цеха. После переработки оно будет пригодно в пищу. У оставшегося скота возьмут кровь на ПЦР, чтобы исключить заражение.
"Оно уходит только на колбасные изделия, а если такие характеристики отсутствуют, то с выдержкой 12 часов охлаждение отправляется на реализацию. Рекомендация для населения и владельцев животных для всех субъектов – первое, всегда кипяченное молоко желательно 100° при 5 минутах. Обязательное условие есть хорошо сваренное мясо 2,5-3 часа".
Руководитель Управления ветеринарии Карагандинской области Кайрбек Турсынбеков.
Бруцеллез – это опасное заболевание, которое передается человеку. С начала года им заболели 19 карагандинцев.
Ранее, в июне, сообщалось, что в Костанайской области 18 человек заразились бруцеллезом.
Источник: zakon.kz
Свыше двух тысяч коров зарежут в Карагандинской области из-за распространения бруцеллеза, сообщает Zakon.kz.
Согласно информации Astana TV, инфекцию обнаружили в нескольких населенных пунктах региона.
Как уточняется, в 3 районах ввели ограничения на вывоз молока и мяса. В селах проводят санитарную обработку. При этом, как пояснили ветинспекторы, мясо зараженных коров отправят в колбасные цеха. После переработки оно будет пригодно в пищу. У оставшегося скота возьмут кровь на ПЦР, чтобы исключить заражение.
"Оно уходит только на колбасные изделия, а если такие характеристики отсутствуют, то с выдержкой 12 часов охлаждение отправляется на реализацию. Рекомендация для населения и владельцев животных для всех субъектов – первое, всегда кипяченное молоко желательно 100° при 5 минутах. Обязательное условие есть хорошо сваренное мясо 2,5-3 часа".
Руководитель Управления ветеринарии Карагандинской области Кайрбек Турсынбеков.
Бруцеллез – это опасное заболевание, которое передается человеку. С начала года им заболели 19 карагандинцев.
Ранее, в июне, сообщалось, что в Костанайской области 18 человек заразились бруцеллезом.
Источник: zakon.kz
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 180Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 278Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 379Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 271Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 364Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 263ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 399РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 403«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 351Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 642Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 756Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 473Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 467Подписаться на новости