В июле россияне серьёзно увеличили закупки фермерской продукции
За прошлый месяц россияне резко увеличили объёмы закупок фермерской продукции на рынках – на 28 процентов от уровня прошлого года в офлайн- и на 33 – онлайн-торговле. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные совместного исследования «МТС Банка» и сервиса по доставке продукции Ozon fresh.
Аналитики банка отметили, что в последние годы отмечается рост популярности фермерской продукции и экопродовольствия в обоих вышеназванных сегментах торговли. В частности, увеличились возможности для заказа таких товаров на дом и увеличилось количество самих рынков, а также ярмарок. При этом средний чек вырос на пять процентов или до 400 рублей.
Также в исследовании назвали конкретные виды продукции, которые стали более популярными. Например, больше всего увеличилось количество транзакций по закупке свежего мяса в специализированных местах по его продаже – на 48 процентов. Однако средний чек сохранился на уровне прошлого года и составил 745 рублей. Обратная ситуация – с молочкой. Её средний чек увеличился сильнее всего – на 18 процентов или до 330 рублей, однако продажи выросли всего лишь на три.
Положительную динамику отметили и в Ozon fresh. По её данным, чаще всего потребители закупают свежие овощи и зелень, на которые за прошлый месяц пришлось 43 процента от всех продаж фермерских продуктов. За ними с большим отрывом следуют яйца (15%). Наименьшую долю заняли фермерские сыры и ремесленный хлеб (по семь процентов каждый), замороженные овощи и фрукты и полуфабрикаты из мяса и птицы (по четыре), а на остальное пришлись готовые замороженные блюда, и, как ни странно, традиционно популярные у россиян грибы и свежие фрукты.
Источник: rosng.ru
Аналитики банка отметили, что в последние годы отмечается рост популярности фермерской продукции и экопродовольствия в обоих вышеназванных сегментах торговли. В частности, увеличились возможности для заказа таких товаров на дом и увеличилось количество самих рынков, а также ярмарок. При этом средний чек вырос на пять процентов или до 400 рублей.
Также в исследовании назвали конкретные виды продукции, которые стали более популярными. Например, больше всего увеличилось количество транзакций по закупке свежего мяса в специализированных местах по его продаже – на 48 процентов. Однако средний чек сохранился на уровне прошлого года и составил 745 рублей. Обратная ситуация – с молочкой. Её средний чек увеличился сильнее всего – на 18 процентов или до 330 рублей, однако продажи выросли всего лишь на три.
Положительную динамику отметили и в Ozon fresh. По её данным, чаще всего потребители закупают свежие овощи и зелень, на которые за прошлый месяц пришлось 43 процента от всех продаж фермерских продуктов. За ними с большим отрывом следуют яйца (15%). Наименьшую долю заняли фермерские сыры и ремесленный хлеб (по семь процентов каждый), замороженные овощи и фрукты и полуфабрикаты из мяса и птицы (по четыре), а на остальное пришлись готовые замороженные блюда, и, как ни странно, традиционно популярные у россиян грибы и свежие фрукты.
Источник: rosng.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 183Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 281Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 382Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 274Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 367Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 266ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 402РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 408«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 355Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 646Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 759Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 476Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 471Подписаться на новости