В ФРГ выяснили, что страны-импортеры не придают значения благополучию скота
Крупные страны-импортеры свинины, произведенной в Германии, не придают особого значения более высоким стандартам содержания животных, выяснили ученые из Института Тюнена, 22 февраля сообщает немецкий новостной портал Agrarheute.
Специалисты федерального научного института сельских территорий, леса и рыболовства довольно осторожно оценивают шансы немецкой свинины, которая была произведена в соответствии с более высокими стандартами защиты животных, на международном рынке. Оказалось, что благополучие животных играет второстепенную роль в странах-импортерах.
Ученые провели несколько экспертных интервью с учеными, а также импортерами и экспортерами свинины в Италии, Польше, Японии и Южной Корее. Эти страны полагаются на импорт для снабжения своих внутренних рынков свининой.
Опрошенные эксперты заявили, что благополучие животных играет второстепенную роль во всех четырех странах. Несмотря на то, что молодое поколение в Италии и Польше интересуется данной темой, знания населения о благополучии животных очень ограничены.
Когда речь идет о свинине, для потребителей важны происхождение мяса, его качество и цена. В Японии и Южной Корее, по словам опрошенных, благополучие животных не проблематизируется в обществе. Ни потребители, ни мясная промышленность не заинтересованы в данной теме.
Источник: rossaprimavera.ru
Специалисты федерального научного института сельских территорий, леса и рыболовства довольно осторожно оценивают шансы немецкой свинины, которая была произведена в соответствии с более высокими стандартами защиты животных, на международном рынке. Оказалось, что благополучие животных играет второстепенную роль в странах-импортерах.
Ученые провели несколько экспертных интервью с учеными, а также импортерами и экспортерами свинины в Италии, Польше, Японии и Южной Корее. Эти страны полагаются на импорт для снабжения своих внутренних рынков свининой.
Опрошенные эксперты заявили, что благополучие животных играет второстепенную роль во всех четырех странах. Несмотря на то, что молодое поколение в Италии и Польше интересуется данной темой, знания населения о благополучии животных очень ограничены.
Когда речь идет о свинине, для потребителей важны происхождение мяса, его качество и цена. В Японии и Южной Корее, по словам опрошенных, благополучие животных не проблематизируется в обществе. Ни потребители, ни мясная промышленность не заинтересованы в данной теме.
Источник: rossaprimavera.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 139Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 237Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 334Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 230Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 320Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 221ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 354РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 359«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 309Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 589Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 703Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 429Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 423Подписаться на новости