В ФРГ выяснили, что страны-импортеры не придают значения благополучию скота
Крупные страны-импортеры свинины, произведенной в Германии, не придают особого значения более высоким стандартам содержания животных, выяснили ученые из Института Тюнена, 22 февраля сообщает немецкий новостной портал Agrarheute.
Специалисты федерального научного института сельских территорий, леса и рыболовства довольно осторожно оценивают шансы немецкой свинины, которая была произведена в соответствии с более высокими стандартами защиты животных, на международном рынке. Оказалось, что благополучие животных играет второстепенную роль в странах-импортерах.
Ученые провели несколько экспертных интервью с учеными, а также импортерами и экспортерами свинины в Италии, Польше, Японии и Южной Корее. Эти страны полагаются на импорт для снабжения своих внутренних рынков свининой.
Опрошенные эксперты заявили, что благополучие животных играет второстепенную роль во всех четырех странах. Несмотря на то, что молодое поколение в Италии и Польше интересуется данной темой, знания населения о благополучии животных очень ограничены.
Когда речь идет о свинине, для потребителей важны происхождение мяса, его качество и цена. В Японии и Южной Корее, по словам опрошенных, благополучие животных не проблематизируется в обществе. Ни потребители, ни мясная промышленность не заинтересованы в данной теме.
Источник: rossaprimavera.ru
Специалисты федерального научного института сельских территорий, леса и рыболовства довольно осторожно оценивают шансы немецкой свинины, которая была произведена в соответствии с более высокими стандартами защиты животных, на международном рынке. Оказалось, что благополучие животных играет второстепенную роль в странах-импортерах.
Ученые провели несколько экспертных интервью с учеными, а также импортерами и экспортерами свинины в Италии, Польше, Японии и Южной Корее. Эти страны полагаются на импорт для снабжения своих внутренних рынков свининой.
Опрошенные эксперты заявили, что благополучие животных играет второстепенную роль во всех четырех странах. Несмотря на то, что молодое поколение в Италии и Польше интересуется данной темой, знания населения о благополучии животных очень ограничены.
Когда речь идет о свинине, для потребителей важны происхождение мяса, его качество и цена. В Японии и Южной Корее, по словам опрошенных, благополучие животных не проблематизируется в обществе. Ни потребители, ни мясная промышленность не заинтересованы в данной теме.
Источник: rossaprimavera.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
850 000 уникальных посетителей. Предварительные итоги 20025 года
05.12.2025 787Инвестиции Cargill в переработку говядины: новые горизонты автоматизации
05.12.2025 481Израиль поэтапно отменит пошлины на сельхозпродукцию из США: что это значит для рынка?
05.12.2025 608Монголия и Китай: перспективы роста экспорта мяса и мясной продукции
05.12.2025 469Великобритания: тенденции на рынке говядины и адаптация потребителей к новым ценам
05.12.2025 483Кормовая эффективность как главный ресурс: генетика, экономика и будущее стада
05.12.2025 500Росстат: аналитика динамики цен
05.12.2025 786Росстат: сельхозорганизации РФ за 10 месяцев 2025 года снизили реализацию зерна на 15,8%, но увеличили продажи яиц, молока и скота
05.12.2025 655«Мираторг-Курск» успешно прошел аудит по международной системе пищевой безопасности FSSC 22000 v.6
05.12.2025 664Уфимский мясоконсервный комбинат увеличит объем производства по итогам 2025 года
05.12.2025 656Кабмин утвердил поэтапную отмену скидки в системе "Платон"
05.12.2025 776Нижегородская область получит 15 млн рублей на геномную селекцию коров
05.12.2025 513Российские ученые создали программное обеспечение для проектирования кормов и пробиотиков
05.12.2025 693Подписаться на новости