В ЕС запретили называть стейками блюда с заменителями мяса
Законодатели объясняют, что вегетарианские блюда нельзя будет называть словами, непосредственно обозначающими части туши животного или конкретные виды мяса.
Европарламент и Совет ЕС согласовали новые нормы маркировки блюд из растительных заменителей мяса. Среди наименований, которые нельзя использовать в таких случаях,— «стейк», «ребра», «бекон», «курица», «говядина» и другие (всего 31 наименование). Законодатели объясняют, что вегетарианские блюда нельзя будет называть словами, непосредственно обозначающими части туши животного или конкретные виды мяса.
В отличие от более ранней версии законопроекта, представленной в октябре 2025 года, блюда из заменителей мяса можно будет называть бургерами, сосисками и наггетсами. Германская организация ProVeg Deutschland, поддерживающая сокращение потребления мяса, заявила, что «приветствует отказ от широкого запрета с суровыми рекомендациями, но по-прежнему считает, что новые ограничения излишни».
Один из авторов законопроекта Селин Имар, депутат Европарламента от правоцентристской Европейской народной партии, назвала его «несомненным успехом для наших фермеров-животноводов». По ее мнению, он способствует «признанию ценности труда животноводов и защищает их продукцию… от недобросовестной конкуренции».
Источник: kommersant.ru
Европарламент и Совет ЕС согласовали новые нормы маркировки блюд из растительных заменителей мяса. Среди наименований, которые нельзя использовать в таких случаях,— «стейк», «ребра», «бекон», «курица», «говядина» и другие (всего 31 наименование). Законодатели объясняют, что вегетарианские блюда нельзя будет называть словами, непосредственно обозначающими части туши животного или конкретные виды мяса.
В отличие от более ранней версии законопроекта, представленной в октябре 2025 года, блюда из заменителей мяса можно будет называть бургерами, сосисками и наггетсами. Германская организация ProVeg Deutschland, поддерживающая сокращение потребления мяса, заявила, что «приветствует отказ от широкого запрета с суровыми рекомендациями, но по-прежнему считает, что новые ограничения излишни».
Один из авторов законопроекта Селин Имар, депутат Европарламента от правоцентристской Европейской народной партии, назвала его «несомненным успехом для наших фермеров-животноводов». По ее мнению, он способствует «признанию ценности труда животноводов и защищает их продукцию… от недобросовестной конкуренции».
Источник: kommersant.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 186Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 284Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 386Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 277Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 371Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 269ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 405РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 411«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 358Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 650Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 762Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 479Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 474Подписаться на новости