В ЕС ожидается спад производства говядины и мяса птицы
Согласно краткосрочным прогнозам Европейской комиссии, свинина – единственный вид мяса, производство которого в этом году должно вырасти.
Согласно последнему краткосрочному прогнозу Европейской комиссии, в этом году в ЕС будет наблюдаться неоднозначная картина производства мяса. В то время как производство свинины вырастет на 394 000 тонн (1,7%), в других секторах ожидается обратная тенденция.
Что касается экспорта, поставки свинины из ЕС вырастут на 5%, несмотря на торговые барьеры, возникшие после Brexit. В то же время ожидается, что производство говядины в ЕС сократится на 1,3% (92 000 тонн) в 2021 году из-за снижения спроса на услуги общественного питания. Однако экспорт на дорогостоящие рынки, такие как Канада и Япония, должен продолжить расти благодаря недавним торговым соглашениям.
В птицеводстве ожидается аналогичная ситуация из-за вспышек птичьего гриппа в основных странах-производителях мяса птицы в ЕС и высоких цен на корма. Производство птицы в этом году упадет на 0,9% (-121 000 тонн), но по мере возобновления работы сектора общественного питания ожидается рост внутреннего потребления во всем блоке. Однако замороженные запасы должны частично удовлетворить этот дополнительный спрос, что приведет к стабильному потреблению.
Производство мяса овец и коз в ЕС в 2021 году останется стабильным, увеличившись на 0,1% (688 тонн), несмотря на относительно высокие цены. С точки зрения спроса, возобновление работы сектора общественного питания должно оказать положительное влияние на отрасль во второй половине года.
Источник: emeat.ru
Согласно последнему краткосрочному прогнозу Европейской комиссии, в этом году в ЕС будет наблюдаться неоднозначная картина производства мяса. В то время как производство свинины вырастет на 394 000 тонн (1,7%), в других секторах ожидается обратная тенденция.
Что касается экспорта, поставки свинины из ЕС вырастут на 5%, несмотря на торговые барьеры, возникшие после Brexit. В то же время ожидается, что производство говядины в ЕС сократится на 1,3% (92 000 тонн) в 2021 году из-за снижения спроса на услуги общественного питания. Однако экспорт на дорогостоящие рынки, такие как Канада и Япония, должен продолжить расти благодаря недавним торговым соглашениям.
В птицеводстве ожидается аналогичная ситуация из-за вспышек птичьего гриппа в основных странах-производителях мяса птицы в ЕС и высоких цен на корма. Производство птицы в этом году упадет на 0,9% (-121 000 тонн), но по мере возобновления работы сектора общественного питания ожидается рост внутреннего потребления во всем блоке. Однако замороженные запасы должны частично удовлетворить этот дополнительный спрос, что приведет к стабильному потреблению.
Производство мяса овец и коз в ЕС в 2021 году останется стабильным, увеличившись на 0,1% (688 тонн), несмотря на относительно высокие цены. С точки зрения спроса, возобновление работы сектора общественного питания должно оказать положительное влияние на отрасль во второй половине года.
Источник: emeat.ru
Новости
Рекордные экспортные цены на мясо в Аргентине: причины и последствия
30.04.2026 246Объем продукции агросектора СКФО вырос в 11 раз за четверть века
30.04.2026 368Вспышку лейкоза крупного рогатого скота выявили под Самарой
30.04.2026 254В ЕАЭС будут по-новому определять ценность КРС молочного направления
30.04.2026 242В регионах Черноземья растет производство свинины при снижении выпуска говядины
30.04.2026 281Молоко «Очень важная корова» вошло в ТОП-15 самых покупаемых брендов России
30.04.2026 252Переход на электронные транспортные накладные: вызовы и решения для аграрного сектора
30.04.2026 393Фьючерсы на живой скот в США: текущие тенденции и прогнозы
30.04.2026 289Мексика на глобальном рынке мясной продукции: новые горизонты и вызовы
30.04.2026 333Бразильская говядина: новые горизонты на китайском рынке
30.04.2026 258США наращивают биозащитную инфраструктуру: новый центр по производству стерильных мух
30.04.2026 303Рост спроса на животный белок и его влияние на рынок адъювантов для ветеринарных вакцин
30.04.2026 342Польша наращивает экспорт мяса и мясной продукции в Азию: новые горизонты для польских производителей
30.04.2026 346Подписаться на новости
