В ЕС ожидается спад производства говядины и мяса птицы
Согласно краткосрочным прогнозам Европейской комиссии, свинина – единственный вид мяса, производство которого в этом году должно вырасти.
Согласно последнему краткосрочному прогнозу Европейской комиссии, в этом году в ЕС будет наблюдаться неоднозначная картина производства мяса. В то время как производство свинины вырастет на 394 000 тонн (1,7%), в других секторах ожидается обратная тенденция.
Что касается экспорта, поставки свинины из ЕС вырастут на 5%, несмотря на торговые барьеры, возникшие после Brexit. В то же время ожидается, что производство говядины в ЕС сократится на 1,3% (92 000 тонн) в 2021 году из-за снижения спроса на услуги общественного питания. Однако экспорт на дорогостоящие рынки, такие как Канада и Япония, должен продолжить расти благодаря недавним торговым соглашениям.
В птицеводстве ожидается аналогичная ситуация из-за вспышек птичьего гриппа в основных странах-производителях мяса птицы в ЕС и высоких цен на корма. Производство птицы в этом году упадет на 0,9% (-121 000 тонн), но по мере возобновления работы сектора общественного питания ожидается рост внутреннего потребления во всем блоке. Однако замороженные запасы должны частично удовлетворить этот дополнительный спрос, что приведет к стабильному потреблению.
Производство мяса овец и коз в ЕС в 2021 году останется стабильным, увеличившись на 0,1% (688 тонн), несмотря на относительно высокие цены. С точки зрения спроса, возобновление работы сектора общественного питания должно оказать положительное влияние на отрасль во второй половине года.
Источник: emeat.ru
Согласно последнему краткосрочному прогнозу Европейской комиссии, в этом году в ЕС будет наблюдаться неоднозначная картина производства мяса. В то время как производство свинины вырастет на 394 000 тонн (1,7%), в других секторах ожидается обратная тенденция.
Что касается экспорта, поставки свинины из ЕС вырастут на 5%, несмотря на торговые барьеры, возникшие после Brexit. В то же время ожидается, что производство говядины в ЕС сократится на 1,3% (92 000 тонн) в 2021 году из-за снижения спроса на услуги общественного питания. Однако экспорт на дорогостоящие рынки, такие как Канада и Япония, должен продолжить расти благодаря недавним торговым соглашениям.
В птицеводстве ожидается аналогичная ситуация из-за вспышек птичьего гриппа в основных странах-производителях мяса птицы в ЕС и высоких цен на корма. Производство птицы в этом году упадет на 0,9% (-121 000 тонн), но по мере возобновления работы сектора общественного питания ожидается рост внутреннего потребления во всем блоке. Однако замороженные запасы должны частично удовлетворить этот дополнительный спрос, что приведет к стабильному потреблению.
Производство мяса овец и коз в ЕС в 2021 году останется стабильным, увеличившись на 0,1% (688 тонн), несмотря на относительно высокие цены. С точки зрения спроса, возобновление работы сектора общественного питания должно оказать положительное влияние на отрасль во второй половине года.
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Представители пищевой промышленности, упаковки и сельского хозяйства встречаются в Туркменистане
16.04.2026 365Аналитики подсчитали стоимость шашлычного набора в 2026 году
16.04.2026 325В Бурятии из-за дефицита кормов и последствий засухи утроился падеж КРС
16.04.2026 245Новый уровень комфорта: сотрудники «Агропромкомплектации» получили ключи от современного жилья
16.04.2026 291Школа агротуризма на Юге России: как фермерскому хозяйству выйти в туризм и начать зарабатывать
16.04.2026 436РСХБ запустил Программу региональных операторов Венчурной студии
16.04.2026 432РСХБ назвал самые быстрорастущие сегменты мирового агротеха
16.04.2026 426Новое оборудование в Костромской области: открытие молекулярно-генетической лаборатории
16.04.2026 241Казахстан и Турция: перспективы агроэкспорта и сотрудничества в сфере животноводства
16.04.2026 325Фьючерсы на крупный рогатый скот и рынок свинины в США: текущая ситуация и прогнозы
16.04.2026 288Карантин по лейкозу крупного рогатого скота в Калужской области: меры и последствия
15.04.2026 473Мясо в Армении: резкий рост цен и вызовы для фермеров
15.04.2026 447Нигерия усиливает меры по борьбе с контагиозной плевропневмонией КРС: вызовы и стратегии
15.04.2026 444Подписаться на новости