В Енисейском районе строят первый цех по переработке мяса
Цех по переработке мяса будет работать в деревне Горская. Сейчас идет монтаж производственного помещения.
Строительство модульного цеха началось в конце января. Полностью монтировать оборудование планируют к середине марта. Стоимость мясоперерабатывающего цеха вместе с монтажом - 20 млн руб., сообщает канал "Енисей".
Перерабатывающий кооператив планирует закупать мясо у поставщиков и частных подворий Енисейска и соседних районов.
- Пировский, Казачинский районы охватываем - в плане закупок сырья. Сбыт - на территории Енисейска, Енисейского района и близлежащих населенных пунктов, - сообщил председатель СППК Владимир Беккер.
Мясоперерабатывающий цех будет выпускать колбасу и полуфабрикаты - пельмени, манты, хинкали. На прилавках магазинов местная продукция должна появиться в конце марта.
