В Дагестане обсуждены вопросы по поставке мяса на московский рынок

Печать

В Дагестане обсуждены вопросы по поставке мяса на московский рынок

В Ногайском районе на базе КФХ «Бозторгай» под руководством заместителя председателя правительства РД Шарипа Шарипова  прошло совещание по вопросам поставки мяса из Дагестана на московский рынок.


В мероприятии также приняли участие заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шамиль Бахарчиев, глава Ногайского района Казмагомед Ямбулатов, заместитель Председателя Комитета по ветеринарии Сергей Попандопуло, Президент АФКОД Абдурахман Абуриков,  руководители управлений сельского хозяйства ряда районов республики, а также руководители хозяйств и гости из соседних регионов. 


На прошлой неделе в Москве в рамках выполнения поручения Главы Дагестана об организации из республики системных поставок мяса на московский рынок вице-премьер  правительства Дагестана Шарип Шарипов провел встречи с заместителем министра сельского хозяйства РФ Еленой Астраханцевой, а также с руководителем Департамента торговли и услуг правительства Москвы Алексеем Немерюком.  


Перед совещанием вице-премьер Шарипов и сопровождающие его лица осмотрели производственные цеха самого крупного убойного цеха в Дагестане, построенного за короткий период. 


Еще недавно здесь был только каркас будущего предприятия, а уже сегодня здесь действует одно из крупных предприятий по глубокой обработке мяса в республике, где получили работу более 40 человек. 


Показывая свое хозяйство, руководитель КФХ «Бозторгай» Мухтарбий Аджеков отметил, что в ближайшее время будет сдан  консервный цех на 2,5 муб и цех по переработке кожи, который строиться совместно с турецкими предпринимателями. Здесь наладили производство полного цикла от забоя до глубокой обработки и фасовки мяса в упаковку. 


Открывая совещание, вице-премьер Шарип Шарипов рассказал о встрече Главы Дагестана с министром сельского хозяйства РФ Александром Ткачевым, где были обсуждены состояние, проблемы и перспективы развития сельского хозяйства республики, где федеральный министр дал высокую оценку той работе, которую проводить руководство региона в рамках реализации приоритетных проектов по возрождению агропромышленного комплекса. 


«Было также отмечено, что огромный потенциал сельского хозяйства республики  в условиях  импортозамещения имеет большое значение. Нам в этом отводится особая роль, особенно в таких сферах, где у нас имеются большие возможности. В первую очередь это овцеводство. Наша баранина пользуется большим спросом.  Когда перестала поступать эта продукция из Новой Зеландии, перед нами открылись большие возможности. Нам нужно обсудить сегодня вопрос, что делать, чтобы наша баранина поступала на московские рынки», - подчеркнул он.


По словам руководителя КФХ «Бозторгай» Мухтарбия Аджекова, если не перенимать опыт зарубежных коллег, то поставлять мясо в торговые сети будет очень сложно. 


«Мы отправляли своих специалистов на стажировку, чтобы научиться, как правильно разделать, упаковать, расфасовать продукцию.  Эту работу продолжаем и сейчас, привлекая специалистов из других регионов», - отметил он. 


Сегодня сказал он, они работают с крупными сетями Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и других регионов с которыми заключены договора. 


Он также рассказал о перспективах развития производства, увеличения рабочих мест и т. д. 


В выступлениях других участников совещания было отмечено о выгодности данного предприятия на севере республики, так как здесь сосредоточено поголовья овец около 20 районов республики, которые смогут здесь же их реализовать и получить реальные деньги.  


На совещании также были обсуждены вопросы расширения убойных цехов в республике, особенно в горной зоне и на юге республики. 


По словам заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шамиля Бахарчиева, сегодня в регионе нет крупных убойных цехов за исключением цеха в КФХ «Бозторгай», которые могут поставлять мясо в крупные торговые сети.


Многие мелкие цеха работают стихийно и сегодня узнать, сколько мясо поступает из Дагестана на рынки других регионов очень сложно, сказал он. 


По его словам в республику в год завозится около 13 тысяч тонн мясной продукции, а вывозим по разным оценкам 5-6 тысяч тонн, что не соответствует реальным показателям.  


Свое мнение по обсуждаемому вопросу также высказал президент АФКОД А. Абуриков, который предложил усилить работу направленная на поддержку фермеров и представления им льготных кредитов и техники.  


Подводя итоги совещания, вице-премьер Шарип Шарипов отметил, что в рамках реализации приоритетного проекта развития «Эффективный АПК» и поручений Главы Дагестана был найден инвестор, который в Ногайском районе построил за короткий период  современное предприятие. 


«Важность нахождения данного объекта здесь заключается в том, что здесь сосредоточено поголовье около 20 районов республики, которые получили возможность сдавать скот сюда и получить соответствующую выгоду. Здесь научились фасовать и упаковать мясо по тем требованиям, которые предъявляет сегодня рынок. 


Московский рынок очень нуждается в нашем мясе. Мы, выполняя поручение Главы Дагестана, делаем все, чтобы наладить системную поставку продукции на московский рынок. 


Приятно было видеть, как на этом мясокомбинате налажен процесс разделки, фасовки и упаковки мяса и отправки ее по адресатам. Год назад для нас это было нереально, так как мы загружали овцу и оправляли ее по дешевке в другие регионы. Приятно, что здесь договора заключены с регионами и торговыми сетями на месяц вперед. Однако это минимум того что мы можем предложить, учитывая, что у нас самое большое количество овец в стране. Нам нужны десятки таких производств, чтобы реализовать свои возможности в этом направлении», - подчеркнул Шарипов.  


Вице-премьер отметил и  роль животноводов в решении поставленных задач, как важен их труд и как руководство республики  оценивает и поощряет его.  


После совещания гости отправились осматривать строящийся здесь современный  животноводческий комплекс, рассчитанный на 400 голов, который будет сдан в эксплуатацию вместе с консервным цехом и цехом по отделке шкур. 


Источник: riadagestan.ru


30.07.2015
1610
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

27.08.2021
395

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

26.07.2021
333

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
28923

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10418

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
11193

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13450

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
40674

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
14184

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
17020

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18351

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19623

Статьи о скотоводстве

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
517

Кукурузный силос является незаменимой частью корма для крупного рогатого скота, будь то молочное животноводство или откорм бычков. В более чем половине рационов молочных коров он...

11.01.2022
925

Контроль кормления коров — важнейшая задача менеджмента молочного предприятия. Ниже приводятся советы практикам касательно работы с кормами, изготовления TMR и анализа реакции жи...

21.12.2021
2092

Содержание: - Особенности сухостойного периода - Кормление коров в период лактации - Составление программы кормления В российском животноводстве до сих пор сохраняется те...

16.12.2021
2408

Производство и кормление коров: мировые производители молочной продукции по-прежнему будут сталкиваться с изменениями цен на молоко и корма в 2021 году, поскольку рынки и экономи...

10.12.2021
2547

Содержание: * Сбалансированность рациона. * Забота о здоровье. * Создание оптимальных условий содержания. Как повысить удой молока? Этот вопрос волнует не только владельц...

02.12.2021
3400

В работе ветеринарного врача большое время тратится на профилактику и лечение телят молочного периода, зачастую вижу безрезультатность усилий использования ветеринарных препарато...

30.11.2021
3319

Это впечатление обманчиво или коровы действительно находятся в охоте все более короткие периоды времени? Этот вопрос часто обсуждают молочные фермеры и часто задают их, когда реч...

19.11.2021
3781

Ужесточение закона об удобрениях и охране окружающей среды увеличивает давление на молочные фермы, требующия уменьшения выведения азота и повышения эффективности использования аз...

11.11.2021
4288