В Дагестане обсуждены вопросы по поставке мяса на московский рынок

Печать

В Дагестане обсуждены вопросы по поставке мяса на московский рынок

В Ногайском районе на базе КФХ «Бозторгай» под руководством заместителя председателя правительства РД Шарипа Шарипова  прошло совещание по вопросам поставки мяса из Дагестана на московский рынок.


В мероприятии также приняли участие заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шамиль Бахарчиев, глава Ногайского района Казмагомед Ямбулатов, заместитель Председателя Комитета по ветеринарии Сергей Попандопуло, Президент АФКОД Абдурахман Абуриков,  руководители управлений сельского хозяйства ряда районов республики, а также руководители хозяйств и гости из соседних регионов. 


На прошлой неделе в Москве в рамках выполнения поручения Главы Дагестана об организации из республики системных поставок мяса на московский рынок вице-премьер  правительства Дагестана Шарип Шарипов провел встречи с заместителем министра сельского хозяйства РФ Еленой Астраханцевой, а также с руководителем Департамента торговли и услуг правительства Москвы Алексеем Немерюком.  


Перед совещанием вице-премьер Шарипов и сопровождающие его лица осмотрели производственные цеха самого крупного убойного цеха в Дагестане, построенного за короткий период. 


Еще недавно здесь был только каркас будущего предприятия, а уже сегодня здесь действует одно из крупных предприятий по глубокой обработке мяса в республике, где получили работу более 40 человек. 


Показывая свое хозяйство, руководитель КФХ «Бозторгай» Мухтарбий Аджеков отметил, что в ближайшее время будет сдан  консервный цех на 2,5 муб и цех по переработке кожи, который строиться совместно с турецкими предпринимателями. Здесь наладили производство полного цикла от забоя до глубокой обработки и фасовки мяса в упаковку. 


Открывая совещание, вице-премьер Шарип Шарипов рассказал о встрече Главы Дагестана с министром сельского хозяйства РФ Александром Ткачевым, где были обсуждены состояние, проблемы и перспективы развития сельского хозяйства республики, где федеральный министр дал высокую оценку той работе, которую проводить руководство региона в рамках реализации приоритетных проектов по возрождению агропромышленного комплекса. 


«Было также отмечено, что огромный потенциал сельского хозяйства республики  в условиях  импортозамещения имеет большое значение. Нам в этом отводится особая роль, особенно в таких сферах, где у нас имеются большие возможности. В первую очередь это овцеводство. Наша баранина пользуется большим спросом.  Когда перестала поступать эта продукция из Новой Зеландии, перед нами открылись большие возможности. Нам нужно обсудить сегодня вопрос, что делать, чтобы наша баранина поступала на московские рынки», - подчеркнул он.


По словам руководителя КФХ «Бозторгай» Мухтарбия Аджекова, если не перенимать опыт зарубежных коллег, то поставлять мясо в торговые сети будет очень сложно. 


«Мы отправляли своих специалистов на стажировку, чтобы научиться, как правильно разделать, упаковать, расфасовать продукцию.  Эту работу продолжаем и сейчас, привлекая специалистов из других регионов», - отметил он. 


Сегодня сказал он, они работают с крупными сетями Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и других регионов с которыми заключены договора. 


Он также рассказал о перспективах развития производства, увеличения рабочих мест и т. д. 


В выступлениях других участников совещания было отмечено о выгодности данного предприятия на севере республики, так как здесь сосредоточено поголовья овец около 20 районов республики, которые смогут здесь же их реализовать и получить реальные деньги.  


На совещании также были обсуждены вопросы расширения убойных цехов в республике, особенно в горной зоне и на юге республики. 


По словам заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шамиля Бахарчиева, сегодня в регионе нет крупных убойных цехов за исключением цеха в КФХ «Бозторгай», которые могут поставлять мясо в крупные торговые сети.


Многие мелкие цеха работают стихийно и сегодня узнать, сколько мясо поступает из Дагестана на рынки других регионов очень сложно, сказал он. 


По его словам в республику в год завозится около 13 тысяч тонн мясной продукции, а вывозим по разным оценкам 5-6 тысяч тонн, что не соответствует реальным показателям.  


Свое мнение по обсуждаемому вопросу также высказал президент АФКОД А. Абуриков, который предложил усилить работу направленная на поддержку фермеров и представления им льготных кредитов и техники.  


Подводя итоги совещания, вице-премьер Шарип Шарипов отметил, что в рамках реализации приоритетного проекта развития «Эффективный АПК» и поручений Главы Дагестана был найден инвестор, который в Ногайском районе построил за короткий период  современное предприятие. 


«Важность нахождения данного объекта здесь заключается в том, что здесь сосредоточено поголовье около 20 районов республики, которые получили возможность сдавать скот сюда и получить соответствующую выгоду. Здесь научились фасовать и упаковать мясо по тем требованиям, которые предъявляет сегодня рынок. 


Московский рынок очень нуждается в нашем мясе. Мы, выполняя поручение Главы Дагестана, делаем все, чтобы наладить системную поставку продукции на московский рынок. 


Приятно было видеть, как на этом мясокомбинате налажен процесс разделки, фасовки и упаковки мяса и отправки ее по адресатам. Год назад для нас это было нереально, так как мы загружали овцу и оправляли ее по дешевке в другие регионы. Приятно, что здесь договора заключены с регионами и торговыми сетями на месяц вперед. Однако это минимум того что мы можем предложить, учитывая, что у нас самое большое количество овец в стране. Нам нужны десятки таких производств, чтобы реализовать свои возможности в этом направлении», - подчеркнул Шарипов.  


Вице-премьер отметил и  роль животноводов в решении поставленных задач, как важен их труд и как руководство республики  оценивает и поощряет его.  


После совещания гости отправились осматривать строящийся здесь современный  животноводческий комплекс, рассчитанный на 400 голов, который будет сдан в эксплуатацию вместе с консервным цехом и цехом по отделке шкур. 


Источник: riadagestan.ru


30.07.2015
1588
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

27.08.2021
146

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

26.07.2021
144

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
22169

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10253

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
11042

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13312

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
34215

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
14045

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
16877

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18164

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19483

Статьи о скотоводстве

На рынке представлен большой выбор разных химических и биологических консервантов для силоса. При выборе подходящего для конкретной ситуации необходимо учитывать специфическое де...

20.09.2021
224

Общие черты и различия менеджмента сухостойного периода на разных предприятиях, и как он влияет на качество молозива В рамках исследования качества молозива были исследованы...

10.09.2021
646

Часть 1: качество молозива на практике Наилучший уход за новорожденными телятами, в том числе и качество молозива, которое им выпаивается, не только создает необходимую основу...

30.08.2021
834

Выпойка телят молозивом – своевременная и в достаточном количестве — принципиально важна для здорового начала жизни теленка. Однако текущие исследования показывают, что до 40% те...

20.08.2021
1288

Помимо сои, рапса, хлопка и пальм, подсолнечник входит в пятерку самых важных масличных растений в мире. Согласно OVID (2020), в 2019 году 63% мировых посевных площадей всех масл...

10.08.2021
1240

Тепловой стресс [ https://phileo-lesaffre.ru/program-heat-stress-dairy/ ] имеет отрицательное влияние на отрасль мясного животноводства Крупный рогатый скот относится к теплок...

02.08.2021
2127

Конечно… хорошая погода — важная предпосылка для заготовки сена, богатого энергией, минералами и клетчаткой. И, к сожалению, мы пока не можем повлиять на погоду. Но мы, ферм...

30.07.2021
2272

100 лет использования соевого белка в кормлении дойных коров В 1878 году Фридрих Хаберландт, профессор инженерии растений Венского университета природных ресурсов, опубликов...

20.07.2021
2574

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
2946