В Бурятии зарегистрировано 140 мест – альтернатив убойным пунктам
В Бурятии зарегистрировано 140 так называемых иных мест для убоя скота, сообщила пресс-служба управления ветеринарии.
С 1 сентября 2022 года действуют правила, согласно которым убой скота необходимо проводить на убойных пунктах.
Понимая трудности реализации этого требования, с выходом новых правил появилось новое понятие – «иное место убоя» с более мягкими требованиями, в отличие от убойных пунктов.
- Иные места – это не производственные объекты, представляющие собой помещение, где обеспечивается гигиенические и ветеринарно-санитарные требования, исключающие загрязнение туш, для выпуска безопасного мяса, - пояснили в республиканском управлении ветеринарии.
Пол в помещении должен быть покрыт водонепроницаемым материалом или забетонирован для исключения проникновения загрязнённых вод в почву, а стены покрыты материалом подвергающийся мойке и дезинфекции.
Место убоя должно быть обеспечено водой, выделенным местом для разделки туши, ёмкостями для сбора биологических отходов, запасом моющих и дезинфицирующих средств.
Иное место для убоя животных должно быть зарегистрировано в ВетИС «Цербер». Для этого необходимо подать заявление на регистрацию места убоя в районные ветеринарные станции.
Источник: baikal-daily.ru
С 1 сентября 2022 года действуют правила, согласно которым убой скота необходимо проводить на убойных пунктах.
Понимая трудности реализации этого требования, с выходом новых правил появилось новое понятие – «иное место убоя» с более мягкими требованиями, в отличие от убойных пунктов.
- Иные места – это не производственные объекты, представляющие собой помещение, где обеспечивается гигиенические и ветеринарно-санитарные требования, исключающие загрязнение туш, для выпуска безопасного мяса, - пояснили в республиканском управлении ветеринарии.
Пол в помещении должен быть покрыт водонепроницаемым материалом или забетонирован для исключения проникновения загрязнённых вод в почву, а стены покрыты материалом подвергающийся мойке и дезинфекции.
Место убоя должно быть обеспечено водой, выделенным местом для разделки туши, ёмкостями для сбора биологических отходов, запасом моющих и дезинфицирующих средств.
Иное место для убоя животных должно быть зарегистрировано в ВетИС «Цербер». Для этого необходимо подать заявление на регистрацию места убоя в районные ветеринарные станции.
Источник: baikal-daily.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 150Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 248Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 346Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 241Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 332Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 233ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 369РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 372«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 321Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 608Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 721Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 443Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 436Подписаться на новости