В Британии заявили о намерениях стать лидерами по искусственному мясу
В Британии заявили о намерениях стать лидерами по искусственному мясу
План занять лидирующую роль в производстве искусственного мяса озвучили в Великобритании, 19 мая пишет The Guardian.
Такие намерения, в частности, выразил глава торговой ассоциации Cellular Agriculture Europe Роберт Джонс, совмещающий эту должность с руководством голландского стартапа Mose Meat, где он является исполнительным директором. «У Великобритании определенно есть возможность стать одним из основных инновационных центров для такого рода новых технологий», — заявил он.
Соучредитель компании Ivy Farm, которая планирует подать заявку на запуск линии искусственного фарша в Великобритании в 2022 году Расс Такер заявил, что надеется на Великобританию, так как в ЕС регистрация таких продуктов сопряжена с проблемами.
«У Великобритании есть большая возможность подумать о том, как делать вещи иначе, чем в ЕС», — выразил предположение Такер.
Председатель Агентства по пищевым стандартам Великобритании профессор Сьюзан Джебб считает, что выращенное в лаборатории мясо благоприятно скажется на сокращении риска климатической катастрофы.
Однако в докладе аналитического центра IPES-Food, о котором упоминает издание, говорится, что надежды, возлагаемые на искусственное мясо, не обоснованы. В частности, опровергается утверждение, что им можно будет прокормить до 10 млрд человек к 2050 году.
Напомним, технологии изготовления искусственных продуктов и мяса в настоящее время широко разрабатываются в различных странах. В Нидерландах парламент в марте готовился одобрить употребление искусственного мяса в пищу.
Источник: rossaprimavera.ru
Такие намерения, в частности, выразил глава торговой ассоциации Cellular Agriculture Europe Роберт Джонс, совмещающий эту должность с руководством голландского стартапа Mose Meat, где он является исполнительным директором. «У Великобритании определенно есть возможность стать одним из основных инновационных центров для такого рода новых технологий», — заявил он.
Соучредитель компании Ivy Farm, которая планирует подать заявку на запуск линии искусственного фарша в Великобритании в 2022 году Расс Такер заявил, что надеется на Великобританию, так как в ЕС регистрация таких продуктов сопряжена с проблемами.
«У Великобритании есть большая возможность подумать о том, как делать вещи иначе, чем в ЕС», — выразил предположение Такер.
Председатель Агентства по пищевым стандартам Великобритании профессор Сьюзан Джебб считает, что выращенное в лаборатории мясо благоприятно скажется на сокращении риска климатической катастрофы.
Однако в докладе аналитического центра IPES-Food, о котором упоминает издание, говорится, что надежды, возлагаемые на искусственное мясо, не обоснованы. В частности, опровергается утверждение, что им можно будет прокормить до 10 млрд человек к 2050 году.
Напомним, технологии изготовления искусственных продуктов и мяса в настоящее время широко разрабатываются в различных странах. В Нидерландах парламент в марте готовился одобрить употребление искусственного мяса в пищу.
Источник: rossaprimavera.ru
Напишите комментарий
