
В Белорусских магазинах появились деликатесы из мяса зубра
"Комсомольская правда в Белоруссии" со ссылкой на местные СМИ пишет, что в продажу поступил сервелат, колбаса пастрома из диковинного зверя, при этом по довольно доступным ценам.
Журналисты обратились за комментариями в Гродненский мясокомбинат, и там пояснили, что мясо зубра поступило на предприятие без нарушений, так как, по заключению специальной комиссии, данные туши диких быков не представляют ценности для вида.
Отметим, не так давно глава "Белорусского общества охотников и рыболовов" Игорь Шуневич говорил о том, что в настоящее время в Беларуси зубр не находится в угнетенном состоянии.
Напомним, зубр является одним из символов Белоруссии. После Великой Отечественной войны их популяция сократилась до нескольких десятков особей, тогда их собрали вместе, и стали разводить на территории Беловежской пущи.
Источник: by.tsargrad.tv
Новости
Статьи о скотоводстве
Микробиом рубца включает в себя миллиарды бактерий, архей, простейших и грибов, которые совместно участвуют в переваривании клетчатки и других компоне...
Токсикоз беременных, известный также как кетоз, является метаболическим заболеванием, которое обычно проявляется на последних стадиях беременности у к...
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...