В Башкирии сельхозкооператив на средства гранта развивает мясопереработку
К концу того же года кооператив заручился поддержкой местной администрации в виде гранта в размере 500 тыс. рублей. Это позволило расширить ассортимент мясных и колбасных изделий.
«На эти деньги мы купили вакуумный шприц и куттер для смешивания фарша. В связи с приобретением этого оборудования начали еще и производство вареной колбасы и сосисок. Вся наша продукция сертифицирована», – рассказывает председатель СПоК «Бобинский» Алёна Елисеева.
В 2019 году, благодаря покупке оборудования на полученный грант, объем производства продукции составил 27 тонн.
В том же году сельхозкооператив берёт курс на дальнейшее развитие, и решает принять участие в конкурсе регионального Министерства сельского хозяйства на получение гранта для реализации доходогенерирующих проектов, основанных на гражданских инициативах. На выигранный грант в размере 1,8 млн рублей пайщики, а их в настоящее время в кооперативе уже 21, приобрели оборудование для производства полуфабрикатов – тестомес, пельменный аппарат, котлетный аппарат, холодильные камеры. Теперь в «Бобинском» делают еще и пельмени, котлеты, фрикадельки. Готовая продукция быстро разлетается по торговым точкам в районе, благо, что на средства гранта в целях оперативной доставки у кооператива появился автомобиль ГАЗ-2705.
По словам Алёны Елисеевой, сейчас в сельхозпотребкооперативе трудятся 8 человек, 5 из которых в производственном цехе. По итогам 2020 года объем производства продукции вырос, предприятие работает в прибыль. Планы сельхозпотребкооператива на этот год – плотно заняться производством полуфабрикатов.
Отметим, что сегодня в республике зарегистрировано 360 сельхозкооперативов. Около 230 из них образовались благодаря участию в республиканской программе доходогенерирующих проектов. За два года сумма поддержки из регионального бюджета по этой программе составила 600 млн рублей.
Источник: mcx.gov.ru
Статьи партнеров
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...