В Башкирии работает самый крупный в стране центр по серийному производству эмбрионов коров
Генеральный директор ООО «Башкирская мясная компания» (ГК «Таврос») Ринат Зайнуллин рассказал, что этот центр — самый крупный в России. Его планируемая мощность — 40 000 эмбрионов в год с выходом их реализации на внутреннем и внешнем рынках, тогда как у аналогичного центра компании «Мираторг» мощность составляет 15 тысяч эмбрионов.
«Здесь мы работаем с технологиями, которые позволяют с помощью клонирования и ЭКО животных получать ускоренную репродукцию высокоплеменных стад животных, с высоким генетическим потенциалом, адаптированных к местным условиям с продуктивностью не менее 8500 литров молока за лактацию. При обычном осеменении по факту рождается один теленок, а здесь мы можем подсадить эмбрионы к 10 коровам. Это большой шаг вперед. По сути дела – это научный стартап, если он себя покажет и будет результат, то мы будем строить уже научно–промышленный центр», — отметил Ринат Зайнуллин.
Продукция центра будет иметь большой спрос у крупных комплексов, которые занимаются молочным животноводством. Центр также послужит учебной базой для студентов аграрного университета. Главе региона рассказали, что в центре запланировано не только формирование генетического банка клеток и эмбрионов высокоценных животных по их племенным качествам, но и цифровые сервисы, благодаря которым использование ресурсов такого банка будет самым эффективным при конструировании новых пород животных с заданными качествами продуктивности.
Центр прогрессивных технологий эмбриологии и генетипирования станет составной частью Евразийского НОЦ мирового уровня, он также поможет снизить уровень импортозависимости отрасли животноводства от племенного поголовья животных зарубежной селекции.
Глава Башкортостана также осмотрел учебно-производственный цех по выработке мясных изделий и учебно-производственную лабораторию по оценке качества молочного сырья и продуктов. Студенты показали Радию Хабирову, как они проводят оценку качества молочного сырья на предмет соответствия требованиям стандартов (определение сыропригодности молока, белка, жира, кислотности, плотности, чистоты, количества соматических клеток). В цехе по выработке сыра студентов обучают, как изготавливать мягкие сыры, йогурты, мороженое, творог.
В лаборатории поварского дела идет обучение технологиям приготовления блюд различных кухонь мира и народов России, разработка рецептур. Она организована по стандартам WorldSkilIs – пять рабочих мест повара и одно рабочее место бариста. В лабораториях технической эксплуатации и испытания тракторов и машин собраны практически все образцы сельхозтехники, которая сегодня работает на полях республики. Студенты видят воочию, как она работает, какие проблемы могут возникать при ее эксплуатации.
Ученые Башкирского аграрного университета ведут исследования и активно занимаются научными разработками для сохранения бурзянской бортевой пчелы. К международному конгрессу Апимондии, который должен пройти в Башкортостане в 2022 году, в вузе планируют провести реконструкцию оранжереи и построить новую теплицу.
У БГАУ есть и свой Ботанический сад. Здесь растут субтропические растения, всего более 120 видов. Ведется воспроизводство наиболее часто встречаемых в озеленении интерьера видов, разработка методов вегетативного размножения и технологий клонального микроразмножения хозяйственно-ценных растений.
Глава Башкортостана также провел заседание выездного «Сельского часа», посвященное подготовке кадров для агропромышленного комплекса республики.
Источник: bashinform.ru
Статьи партнеров
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...