В Австралии сообщили о нехватке красного мяса
Меры по изоляции COVID-19 вызвали острую краткосрочную нехватку персонала по всей цепочке поставок, в том числе на мясоперерабатывающих предприятиях.
О временной нехватке мяса в розничной торговле сообщили в Австралии, поскольку страна столкнулась с очередной волной COVID с большим количеством случаев заболевания. По данным Meat and Livestock Australia (MLA), меры по изоляции COVID-19 вызвали острую краткосрочную нехватку персонала по всей цепочке поставок, в том числе на мясокомбинатах. «Поступало много сообщений о том, что торговые центры по всей стране распродают продукты и другие предметы первой необходимости. Это было вызвано нехваткой персонала из-за правил изоляции COVID-19 для положительных тестов и тесных контактов.
По мере роста числа случаев COVID-19 растет и количество близких контактов. Те, у кого положительный результат теста, и связанные с ними близкие контакты, были вынуждены изолироваться, что не позволяло им работать, как минимум, неделю.
Важно отметить, что нехватка персонала затрагивает все классы продуктовых товаров и услуг, а не только мясной сектор. Особенно пострадали такие отрасли, как гостиничный бизнес, грузоперевозки, здравоохранение, переработка и розничная торговля», — сообщает MLA в пресс-релизе.
На показатели убоя также повлиял санитарный кризис. На прошлой неделе национальный убой крупного рогатого скота составил 41 678 голов, что на 65% меньше, чем на той же неделе в 2020 году, и на 41% меньше, чем в прошлом году. Что касается ягнят, национальный убой на прошлой неделе составил 216 931 голову. Это на 34% ниже недельного убоя в прошлом году. Тем не менее, эти низкие показатели убоя также следует ожидать в начале года, когда некоторые заводы все еще закрыты из-за стандартных закрытий в Рождественские праздники.
Источник: korovainfo.ru
О временной нехватке мяса в розничной торговле сообщили в Австралии, поскольку страна столкнулась с очередной волной COVID с большим количеством случаев заболевания. По данным Meat and Livestock Australia (MLA), меры по изоляции COVID-19 вызвали острую краткосрочную нехватку персонала по всей цепочке поставок, в том числе на мясокомбинатах. «Поступало много сообщений о том, что торговые центры по всей стране распродают продукты и другие предметы первой необходимости. Это было вызвано нехваткой персонала из-за правил изоляции COVID-19 для положительных тестов и тесных контактов.
По мере роста числа случаев COVID-19 растет и количество близких контактов. Те, у кого положительный результат теста, и связанные с ними близкие контакты, были вынуждены изолироваться, что не позволяло им работать, как минимум, неделю.
Важно отметить, что нехватка персонала затрагивает все классы продуктовых товаров и услуг, а не только мясной сектор. Особенно пострадали такие отрасли, как гостиничный бизнес, грузоперевозки, здравоохранение, переработка и розничная торговля», — сообщает MLA в пресс-релизе.
На показатели убоя также повлиял санитарный кризис. На прошлой неделе национальный убой крупного рогатого скота составил 41 678 голов, что на 65% меньше, чем на той же неделе в 2020 году, и на 41% меньше, чем в прошлом году. Что касается ягнят, национальный убой на прошлой неделе составил 216 931 голову. Это на 34% ниже недельного убоя в прошлом году. Тем не менее, эти низкие показатели убоя также следует ожидать в начале года, когда некоторые заводы все еще закрыты из-за стандартных закрытий в Рождественские праздники.
Источник: korovainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 183Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 281Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 382Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 274Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 367Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 266ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 402РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 408«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 355Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 646Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 759Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 476Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 471Подписаться на новости