В АО «Данон Россия» рассказали о проекте для снижения риска попадания антибиотиков в молоко

Печать

В АО «Данон Россия» рассказали о проекте для снижения риска попадания антибиотиков в молоко

В АО «Данон Россия» рассказали о проекте для снижения риска попадания антибиотиков в молоко
Генеральный директор АО «Данон Россия» Чарли Капетти рассказал руководителю Россельхознадзора Сергею Данкверту о проекте «Гиппократ», который преследует цель снижения риска попадания антибиотиков в молочную продукцию, сообщили The DairyNews в пресс-службе ведомства.

По словам Чарли Капетти, это происходит за счет регулярного аудита поставщиков молочного сырья, мониторинга использования ветеринарных препаратов в хозяйствах и в конечном итоге снижения количества применяемых лексредств.



Кроме того, АО «Данон» считает крайне важным расширенное использование функциональных возможностей ФГИС «Меркурий», и предложило провести совместный эксперимент по электронному учету жиро-белкового баланса при производстве молочной продукции.

Сергей Данкверт отметил, что Россельхознадзор является активным сторонником обеспечения прослеживаемости антибиотиков и антибактериальных препаратов вплоть до конкретного животного, для чего необходимо законодательное закрепление и внедрение в практику идентификации животных. Руководитель ведомства подчеркнул, что поддерживает реализацию проекта АО «Данон» «Гиппократ» и считает важным всестороннее лоббирование ответственного использования лекарственных средств в ветеринарии.

Наряду с этим необходимым является усиление производственного лабораторного контроля за безопасностью и качеством молочной продукции, результаты которого могут вноситься в информационную систему Россельхознадзора ФГИС «Веста». Работа в системе позволит молочным предприятиям не только открыто демонтировать добросовестную деятельность, но и облегчит получение права поставок молочной продукции на экспорт. В этом контексте отмечен далеко не в полной мере реализованный потенциал продовольственного рынка Китая.

Сергей Данкверт также сообщил, что Россельхознадзор согласен с возможностью проведения совместной работы по контролю баланса жира-белка во ФГИС «Меркурий». Отмечено, что внедрение электронной ветеринарной сертификации позволило не только обеспечить прослеживаемость продукции, но и стабилизировать цены в молочной отрасли. Однако задача по насыщению рынка только безопасной и качественной продукцией и борьба с фальсификацией по-прежнему актуальна как для государства, так и для добросовестного бизнеса.

Отдельной темой диалога стало благополучие животных. Руководитель Россельхознадзора подчеркнул важность проводимой АО «Данон» просветительской работы в части гуманного отношения к животным, избегания устаревших практик, наносящих вред здоровью коров, и как следствие негативно влияющих на их продуктивность и качество молока.


Источник: dairynews.ru

25.09.2020
251

Статьи партнеров

Алексей БАТРАКОВ, доктор ветеринарных наук, профессор Кирилл ПЛЕМЯШОВ, доктор ветеринарных наук, профессор, член-корреспондент РАН Санкт-Петербургский ГУВМ Анно...

29.08.2020
712

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
1252

Риниты — одно из наиболее частых заболеваний КРС, при котором воспаляются слизистые носа и подслизистый слой. Болезнь опасна распространением на лобные пазухи, глотку, гортань, к...

22.07.2020
424

В животноводческих помещениях встречается до 60 видов мух (синие, зеленые, серые падальные мухи, комнатная муха, осенняя жигалка и др.). Развитие зоофильных мух тесно связано с ж...

06.04.2020
1626

В организме крупного рогатого скота витамины и минеральные вещества играют очень важную роль. При их недостатке или избытке нарушается обмен веществ, ухудшается здоровье, снижают...

06.02.2020
4957

Мастит — воспаление тканей молочной железы, возникающее и развивающееся в результате воздействия инфекции, интоксикации, травм, нарушений правил доения и эксплуатации доильных ап...

16.12.2019
3733

Бронхопневмония – заболевание, проявляющееся воспалением бронхов и долей лёгкого с накоплением в альвеолах экссудата и клеток эпителия (десквамация). Одним из первых нарушается ф...

06.11.2019
2512

Автор: Редкозубова Л.И., ведущий ветеринарный врач по животноводству компании «Ветпром» Инфекционные заболевания, такие как респираторные инфекции, заболевания коп...

10.09.2019
2964

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
3012

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл. Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не пр...

11.03.2019
4798

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru [ http://www.vicgroup.ru ] Эффективность специфи...

25.02.2019
2615

Статьи о скотоводстве

10 ответов на вопросы о микотоксинах. Ответы дает профессор Денике, FLI Braunschweig. 1. Какие микотоксины являются самыми опасными? Микотоксины возникают в процессе обмена...

20.10.2020
159

В первой части статьи была показана большая индивидуальная вариация потребления сухого вещества коровами незадолго до отела. Во второй части будут представлены результаты наблюде...

10.10.2020
572

Потребление корма перед отелом  Рационы молочных коров в околоотельном (транзитном) периоде должны рассчитываться и составляться в соответствии с принципами профессиональ...

30.09.2020
922

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
1149

Выпивая первое молозиво, новорожденный теленок получает необходимые для жизни питательные вещества, а также антитела матери (иммуноглобулины) и иммунные клетки для пассивной защи...

12.09.2020
1333

Здоровье и продуктивность каждого животного, но особенно – дойных коров, тесно связана с достаточным потреблением питательных веществ. При обзоре различных литературных источн...

31.08.2020
1599

Слишком многие коровы выбывают уже за первую лактацию. Причины преждевременных осложнений часто лежат в периоде выращивания ремонтного молодняка. То, что он для некоторых тело...

20.08.2020
1885

Отказываться от других грубых кормов и использовать исключительно солому в качестве грубого корма — это не обычно, и не соответствует ведению кормления в традиционном предприятии...

10.08.2020
619

Заболевания обмена веществ у коров наносят хозяйствам большой экономический ущерб, который складывается из недополученного молока (от 30 до 70 %), затрат на лечение животных, а т...

20.07.2020
884