В 2023 году производство баранины в Европейском союзе сократилось на 6%
В 2023 году производство баранины в Европейском союзе сократилось на 6% и составило 398 000 тонн, по сравнению с предыдущим годом. Исследование, проведенное AHDB, показало, что Испания и Франция являются наиболее затронутыми странами, сократив производство на 13 000 и 6 500 тонн соответственно, до 106 000 и 73 000 тонн в 2023 году. Также Греция, Италия и Португалия столкнулись с значительным снижением производства баранины в этом году. Это связано с тем, что поголовье овец в Европе страдает от структурного спада после засухи, которая произошла во многих странах Средиземноморья. Снижение доступности корма и риск заболеваний также оказывают негативное влияние на производство.
По прогнозам Европейской комиссии, производство баранины в ЕС продолжит сокращаться и упадет еще на 1% в 2024 году. Сокращение поставок баранины на континенте привело к повышению цен на этот продукт. С начала года базовая цена в ЕС выросла и составила в среднем 663,6 пенсов за килограмм за первые 7 недель.
Спрос на баранину в ЕС также растет, особенно во время религиозных праздников, таких как Ид и Пасха. Это увеличение потребления помогает поддерживать стабильность на рынке баранины в 2024 году и, возможно, даже приведет к небольшому росту, несмотря на давление со стороны инфляции.
Таким образом, в ближайшие годы производство баранины в Европе продолжит сокращаться, однако спрос и цены на этот продукт останутся стабильными или даже немного возрастут.
Источник: korovainfo.ru
По прогнозам Европейской комиссии, производство баранины в ЕС продолжит сокращаться и упадет еще на 1% в 2024 году. Сокращение поставок баранины на континенте привело к повышению цен на этот продукт. С начала года базовая цена в ЕС выросла и составила в среднем 663,6 пенсов за килограмм за первые 7 недель.
Спрос на баранину в ЕС также растет, особенно во время религиозных праздников, таких как Ид и Пасха. Это увеличение потребления помогает поддерживать стабильность на рынке баранины в 2024 году и, возможно, даже приведет к небольшому росту, несмотря на давление со стороны инфляции.
Таким образом, в ближайшие годы производство баранины в Европе продолжит сокращаться, однако спрос и цены на этот продукт останутся стабильными или даже немного возрастут.
Источник: korovainfo.ru
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 172Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 270Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 372Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 264Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 357Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 256ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 392РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 395«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 344Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 635Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 749Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 466Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 460Подписаться на новости
