Уже в ближайшее время цены на мясо в Болгарии вырастут не менее, чем на 20%
Ожидается, что цены будут примерно на 22% выше среднего уровня за последние три года. Причина — удорожание производства, считают аналитики.
В декабре цены на говядину и телятину значительно выросли до 5,22 лв./кг убойного веса, что на 12,2% выше уровня предыдущего месяца и на 37,6% на уровне того же месяца 2020 года.
Причины увеличения сложны, но, хотя и запоздало, они отражают значительный рост цен на европейском рынке и рост затрат, которые динамично растут, согласно отчету Центра сельскохозяйственных экономических исследований.
Хотя цена на свинину гораздо ниже. В начале января оптовые цены на свинину в ЕС были примерно на 1,5% выше, чем в прошлом году, но значительно ниже среднего показателя за последние пять лет (-10%).
Несмотря на сильную интеграцию с европейскими, болгарские цены на данный момент остаются на уровне последних трех месяцев, что происходит за счет производителей.
Прогнозируется, что оптовые цены на куриное мясо останутся стабильными на уровне около 3,00 лв./кг веса тушки, что в среднем на 8% выше уровня с начала 2021 года. Хотя в течение месяца были выявлены новые вспышки птичьего гриппа, это не ожидается резкое повышение цен.
Источник: bourgas.ru
Статьи партнеров
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...