Ускорилось снижение цен на говядину в оптовом звене
Но в годовом исчислении сохраняется растущая динамика.
Оптовые цены на отечественную говядину и субпродукты в России снизились на 14-й неделе 2023 года на 0,4%, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.
В том числе стоимость говядины в полутушах от отечественных производителей за последнюю неделю снизилась на 1% и составила 350,3 рубля за килограмм. При этом в годовом исчислении цена на нее на 23,2% выше.
Тримминг (80% постности) остался по цене на уровне прошлой недели – 246,3 рубля за килограмм.
Средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в России также остался на уровне прошлой недели.
На мировом рынке цены на крупный рогатый скот росли на неделе на 3,3%, составив в среднем 3,81 доллара за килограмм. Наибольший рост цен отмечен в Канаде – на 6,7% за неделю, что обусловлено повышенным спросом и снижением поставок откормочного скота.
Мировые цены на говядину выросли в среднем на 0,3%, а за год она подорожала на 2,7%. В России в долларовом выражении цены на говядину снизились на 2,7%.
Источник: emeat.ru
Оптовые цены на отечественную говядину и субпродукты в России снизились на 14-й неделе 2023 года на 0,4%, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.
В том числе стоимость говядины в полутушах от отечественных производителей за последнюю неделю снизилась на 1% и составила 350,3 рубля за килограмм. При этом в годовом исчислении цена на нее на 23,2% выше.
Тримминг (80% постности) остался по цене на уровне прошлой недели – 246,3 рубля за килограмм.
Средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в России также остался на уровне прошлой недели.
На мировом рынке цены на крупный рогатый скот росли на неделе на 3,3%, составив в среднем 3,81 доллара за килограмм. Наибольший рост цен отмечен в Канаде – на 6,7% за неделю, что обусловлено повышенным спросом и снижением поставок откормочного скота.
Мировые цены на говядину выросли в среднем на 0,3%, а за год она подорожала на 2,7%. В России в долларовом выражении цены на говядину снизились на 2,7%.
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 172Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 270Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 372Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 264Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 357Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 256ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 392РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 395«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 344Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 635Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 749Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 466Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 460Подписаться на новости