Портал промышленного скотоводства
Уральский мясокомбинат «Доброгост» ответит перед судом за антисанитарию
Роспотребнадзор выявил нарушения на предприятии ООО «Доброгост».
Как сообщили «ФедералПресс.Урал» в надзорном ведомстве, на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП. Программа производственного контроля своевременно не корректируется.
Предприятие находится в неудовлетворительном санитарно-техническим состоянии и санитарном содержании. Туалеты не оборудованы самозакрывающимися дверями, дезковриками у входа, унитаз не оснащен педальным спуском.
Кроме того, «Доброгостом» не соблюдается технология изготовления продукции, технология подготовки сырья к производству и другое. Также не все работники, включая администрацию и инженерно-технический персонал, имеют личные медицинские книжки.
Составлен протокол об административном нарушении. Юридическое лицо ООО «Доброгост» привлечено к административной ответственности в виде 6 штрафов на общую сумму 340 тысяч рублей. Материалы переданы в суд.
Новости
Статьи о скотоводстве
Микробиом рубца включает в себя миллиарды бактерий, архей, простейших и грибов, которые совместно участвуют в переваривании клетчатки и других компоне...
Токсикоз беременных, известный также как кетоз, является метаболическим заболеванием, которое обычно проявляется на последних стадиях беременности у к...
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
