Ученые Северного Кавказа намерены на четверть увеличить мясную продуктивность овец
Ученые Северного Кавказа приступили к маркерной селекции овец. Исследования предполагают увеличение мясной продуктивности животных на 25%, сообщили журналистам в пятницу в пресс-службе Северо-Кавказского федерального университета.
“На кафедре генетики и селекции СКФУ приступили к маркерной селекции овец. Эта технология позволяет выделять гены, отвечающие за мясную продуктивность, для того чтобы ускорять селекцию потомства с заданными критериями. <…> Прирост выхода мяса баранины на 25% является ключевым маркером проекта СКФУ “Технологии для АПК, пищевой и перерабатывающей промышленности”, – говорится в сообщении.
Ученые вуза начали исследования совместно с Северо-Кавказским федеральным научным аграрным центром и Всероссийским НИИ овцеводства и козоводства, входящим в его состав. Проект реализуется по госпрограмме “Приоритет 2030”.
“Генетика и селекция в животноводстве выходит на первый план и является одним из инструментов продовольственной безопасности государства. Уверен, что реализация начатого генетического проекта обеспечит решение отраслевых задач федерального уровня, а также внесет вклад в социально-экономическое развитие Северного Кавказа”, – приводятся в сообщении слова ректора вуза Дмитрия Беспалова.
В университете отмечают, что климат регионов Северного Кавказа имеет преимущества для разведения овец. В округе содержится почти 40% от общего поголовья овец в России. Баранина считается приоритетным мясом для многих жителей округа и имеет широкие перспективы для развития экспорта.
Источник: tass.ru
“На кафедре генетики и селекции СКФУ приступили к маркерной селекции овец. Эта технология позволяет выделять гены, отвечающие за мясную продуктивность, для того чтобы ускорять селекцию потомства с заданными критериями. <…> Прирост выхода мяса баранины на 25% является ключевым маркером проекта СКФУ “Технологии для АПК, пищевой и перерабатывающей промышленности”, – говорится в сообщении.
Ученые вуза начали исследования совместно с Северо-Кавказским федеральным научным аграрным центром и Всероссийским НИИ овцеводства и козоводства, входящим в его состав. Проект реализуется по госпрограмме “Приоритет 2030”.
“Генетика и селекция в животноводстве выходит на первый план и является одним из инструментов продовольственной безопасности государства. Уверен, что реализация начатого генетического проекта обеспечит решение отраслевых задач федерального уровня, а также внесет вклад в социально-экономическое развитие Северного Кавказа”, – приводятся в сообщении слова ректора вуза Дмитрия Беспалова.
В университете отмечают, что климат регионов Северного Кавказа имеет преимущества для разведения овец. В округе содержится почти 40% от общего поголовья овец в России. Баранина считается приоритетным мясом для многих жителей округа и имеет широкие перспективы для развития экспорта.
Источник: tass.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Рекордные экспортные цены на мясо в Аргентине: причины и последствия
30.04.2026 131Объем продукции агросектора СКФО вырос в 11 раз за четверть века
30.04.2026 240Вспышку лейкоза крупного рогатого скота выявили под Самарой
30.04.2026 134В ЕАЭС будут по-новому определять ценность КРС молочного направления
30.04.2026 128В регионах Черноземья растет производство свинины при снижении выпуска говядины
30.04.2026 159Молоко «Очень важная корова» вошло в ТОП-15 самых покупаемых брендов России
30.04.2026 137Переход на электронные транспортные накладные: вызовы и решения для аграрного сектора
30.04.2026 248Фьючерсы на живой скот в США: текущие тенденции и прогнозы
30.04.2026 166Мексика на глобальном рынке мясной продукции: новые горизонты и вызовы
30.04.2026 200Бразильская говядина: новые горизонты на китайском рынке
30.04.2026 141США наращивают биозащитную инфраструктуру: новый центр по производству стерильных мух
30.04.2026 181Рост спроса на животный белок и его влияние на рынок адъювантов для ветеринарных вакцин
30.04.2026 212Польша наращивает экспорт мяса и мясной продукции в Азию: новые горизонты для польских производителей
30.04.2026 209Подписаться на новости