Цены на сыр фета могут вырасти из-за последствий циклона "Даниэль" в Греции
Цены на сыр фета могут вырасти из-за последствий циклона "Даниэль" в Греции
Цены на сыр фета могут вырасти из-за затопления в Греции, вызванного штормом "Даниэль". Тысячи животных, дававших молоко для изготовления этого продукта, погибли, а производство кормов для оставшихся приостановлено, написала газета Financial Times (FT).
"Посевы и заводы, производящие корма для животных, затоплены", - сообщил изданию владелец компании по производству феты Николаос Бизиос Bizios Dairy Industry. Он указал, что цены на сыр могут вырасти, если стоимость кормов для животных увеличится.
По данным издания, в результате наводнения в сентябре в регионе Фессалия, который снабжает молоком около 40% греческих производителей мягкого сыра, погибло примерно 80 тыс. коз и овец. Спасти оставшийся скот крайне трудно из-за высокого уровня воды, кроме того, животным не хватает корма, отмечает Financial Times.
"В ближайшее время производители столкнутся с дилеммой, поскольку производство молока сократится; им придется выбирать, куда направить свою продукцию", - полагает глава ассоциации молочной промышленности Греции Христос Апостолопулос. По его мнению, в первую очередь дефицит феты может затронуть саму Грецию, поскольку фермеры будут стремиться продать товары по экспортным ценам.
Как отмечает газета, около четверти земель, используемых для сельского хозяйства и промышленности в регионе, оказались затопленными, и вероятно, останутся непригодными для выращивания кормовых культур в течение долгих лет.
"Через несколько месяцев начнется цепная реакция, которая приведет к краху в особенности малых предприятий", - указал консультант по сельскому хозяйству Яннис Карастергиос. В связи с этим "многие местные производители готовы покинуть свои деревни и переехать в город", сообщил Фотис Патунис глава ассоциации животноводов населенного пункта Паламас, наиболее пострадавшего от наводнения.
Источник: dairynews.today
"Посевы и заводы, производящие корма для животных, затоплены", - сообщил изданию владелец компании по производству феты Николаос Бизиос Bizios Dairy Industry. Он указал, что цены на сыр могут вырасти, если стоимость кормов для животных увеличится.
По данным издания, в результате наводнения в сентябре в регионе Фессалия, который снабжает молоком около 40% греческих производителей мягкого сыра, погибло примерно 80 тыс. коз и овец. Спасти оставшийся скот крайне трудно из-за высокого уровня воды, кроме того, животным не хватает корма, отмечает Financial Times.
"В ближайшее время производители столкнутся с дилеммой, поскольку производство молока сократится; им придется выбирать, куда направить свою продукцию", - полагает глава ассоциации молочной промышленности Греции Христос Апостолопулос. По его мнению, в первую очередь дефицит феты может затронуть саму Грецию, поскольку фермеры будут стремиться продать товары по экспортным ценам.
Как отмечает газета, около четверти земель, используемых для сельского хозяйства и промышленности в регионе, оказались затопленными, и вероятно, останутся непригодными для выращивания кормовых культур в течение долгих лет.
"Через несколько месяцев начнется цепная реакция, которая приведет к краху в особенности малых предприятий", - указал консультант по сельскому хозяйству Яннис Карастергиос. В связи с этим "многие местные производители готовы покинуть свои деревни и переехать в город", сообщил Фотис Патунис глава ассоциации животноводов населенного пункта Паламас, наиболее пострадавшего от наводнения.
Источник: dairynews.today
Напишите комментарий
