Цены на свиней в ЕС: малый объем продаж приводит к росту цен
Похоже, что на европейском рынке убойных свиней наблюдается рост по мере роста цены в связи с похолоданием.
Даже при том, что температура возвращается на нормальный уровень, на рынке убойных свиней до сих пор заметны последствия аномальной жары. Участники европейского рынка говорят, что количество свиней на убой, предлагаемых на продажу, остается в настоящий момент вполне контролируемым и едва удовлетворяет спрос убойных предприятий. По этой причине и по причине старта с уровня, сравнительно низкого для этого времени года, цены начинают расти.
В среду Германия объявила о значительном увеличении цены на 8 центов. Цены также сильно возросли в Нидерландах, Бельгии и Австрии. Цены в Дании, будучи главным образом менее переменчивыми, возросли на умеренные 3 цента.
В силу такого существенного роста цен последние снижения цен были отчасти скорректированы. Три или четыре недели назад цены в Германии находились под жестким давлением со стороны ведущих убойных предприятий на рынке, объявивших о снижении цен и предъявивших рекламации по ценам, даже с учетом того, что количество живых животных, предлагаемых на продажу, было недостаточным.
Не изменились цены в Испании и Франции, в то время как в Великобритании они чуть снизились.
В связи с различной динамикой цен, в европейской ценовой структуре в настоящее время наблюдаются изменения. Германия обходит Францию, занимая таким образом второе место в европейской ценовой структуре среди пяти стран - участниц ЕС, наиболее важных с точки зрения свиноводства. Испания продолжает возглавлять список.
Скорректированная цена 1)2): |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
Неделя |
D |
NL |
DK |
B |
F |
PL |
CZ |
IT |
ESP |
AUT |
GB |
IR |
26 неделя |
1,386 |
1,341 |
1,314 |
1,297 |
1,404 |
1,370 |
1,378 |
1,754 |
1,619 |
1,396 |
1,685 |
1,286 |
27 неделя |
1,386 |
1,341 |
1,287 |
1,297 |
1,415 |
1,398 |
1,377 |
1,803 |
1,632 |
1,396 |
1,629 |
1,286 |
28 неделя |
1,386 |
1,341 |
1,287 |
1,297 |
1,419 |
1,407 |
1,379 |
1,823 |
1,645 |
1,396 |
1.629 |
1,286 |
29 неделя |
1,386 |
1.311 |
1,260 |
1,297 |
1,418 |
1,395 |
1,379 |
1,823 |
1,652 |
1,396 |
1,607 |
1,286 |
30 неделя |
1,356 |
1,290 |
1,260 |
1,285 |
1,422 |
1,377 |
1,380 |
1,827 |
1,652 |
1,396 |
1,560 |
1,286 |
31 неделя |
1,336 |
1,290 |
1,260 |
1,260 |
1,422 |
1,362 |
1,357 |
1,828 |
1,652 |
1,376 |
1,560 |
1,247 |
32 неделя |
1,356 |
1,300 |
1,260 |
1,285 |
1,422 |
|
1,350 |
1,832 |
1,652 |
1,376 |
1,534 |
1,267 |
33 неделя |
1,436 |
1,371 |
1,287 |
1,359 |
1,422 |
|
|
1,904 |
1,652 |
1,427 |
1,513 |
1,267 |
(Источник: ISN - Общество фермеров-свиноводов Германии)
1) скорректированная цена: Официальные цены разных стран корректируются, чтобы у каждой была одна и та же основа (условия)
2) Эти цены основываются на поправочных формулах, применяемых с 01.08.2010.
основа: 57 % процент постного мяса, цена сельскохозяйственного производителя, 79 % выход мясной туши после разделки к живой массе в процентах
Тенденции немецкого рынка:
В начале недели спрос на местном рынке убойных свиней продолжает расти, и все еще несоразмерно. Убойные свиньи все еще в дефиците. Таким образом, с точки зрения сегодняшней ситуации, изменения цены должны остаться комфортными.
Статьи партнеров
Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
290Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
260Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
289Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1837Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4312В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1805Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1341Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
1280Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 460На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 313Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 222Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 273Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 340Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 356Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 278Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 547