Цены на мясо в США укрепляются
В США в годовом исчислении курятина и свинина стали дешевле.
На 12-й неделе 2023 года средний уровень цен на все виды мяса в США вырос на 0,5% за неделю, а в годовом исчислении – на 3,8%, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.
Средние цены на тушки бройлера и индейки увеличились на 1,7%. При этом в годовом исчислении цыпленок стал стоить ниже на 13%, а индейка – выше на 26%.
Свинина в полутушах за неделю подорожала на 0,1%, но в годовом исчислении она теперь на 32% дешевле, чем годом ранее. Причиной стало большое количество свиней, поступивших на рынок. Предполагается, что предложение свинины на душу населения во втором квартале будет примерно таким же, как и в 2017 году, с потенциалом увеличения, обращают внимание аналитики EMEAT.
Цена на говядину в полутушах в недельном исчислении снизилась на 0,6%, но некоторые части даже подешевели. В годовом исчислении наблюдается рост цен на говядину в полутушах на 19%. Поставки откормленного крупного рогатого скота улучшились по сравнению с февралем. Однако ожидается, что в марте объем убоя снизится и приблизится к уровню 2022 года.
Источник: emeat.ru
На 12-й неделе 2023 года средний уровень цен на все виды мяса в США вырос на 0,5% за неделю, а в годовом исчислении – на 3,8%, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.
Средние цены на тушки бройлера и индейки увеличились на 1,7%. При этом в годовом исчислении цыпленок стал стоить ниже на 13%, а индейка – выше на 26%.
Свинина в полутушах за неделю подорожала на 0,1%, но в годовом исчислении она теперь на 32% дешевле, чем годом ранее. Причиной стало большое количество свиней, поступивших на рынок. Предполагается, что предложение свинины на душу населения во втором квартале будет примерно таким же, как и в 2017 году, с потенциалом увеличения, обращают внимание аналитики EMEAT.
Цена на говядину в полутушах в недельном исчислении снизилась на 0,6%, но некоторые части даже подешевели. В годовом исчислении наблюдается рост цен на говядину в полутушах на 19%. Поставки откормленного крупного рогатого скота улучшились по сравнению с февралем. Однако ожидается, что в марте объем убоя снизится и приблизится к уровню 2022 года.
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 143Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 241Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 338Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 234Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 325Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 225ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 360РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 364«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 314Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 598Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 711Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 435Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 428Подписаться на новости