Цены на говядину в Бразилии снижаются, но спрос пока не растет
По данным издания, такая ситуация с говядиной сохранится в краткосрочной перспективе. Средние цены на бычков в убойном весе в августе 2022 года снизились на 3,7% по сравнению с предыдущим месяцем, достигнув 19,86 бразильских реалов кг. Экспорт за тот же период вырос на 18,8%. С января по август объем экспорта говядины вырос на 15,4% по сравнению с предыдущим годом. Из всего объема экспорта только в августе более 50% пришлось на Китай, который после резкого сокращения импорта свинины снова проявил интерес к бразильской говядине. “Сильный китайский спрос благоприятствует бразильскому животноводческому сектору в нынешней конъюнктуре”, – объясняет директор по исследованиям рынка и управлению поставками Conab Аллан Сильвейра. “Этот шаг отражает дефицит говядины на мировом рынке, а также высокую конкурентоспособность бразильского продукта. Однако, по мере восстановления внутреннего производства говядины в Китае, внешний спрос на бразильское мясо снизится”.
Что касается доступности говядины в Бразилии, хотя внутреннее потребление по-прежнему представляет собой ограничительный сценарий, первые оценки указывают на небольшое восстановление производства на 2,9% в 2023 году. Рост экспорта смягчил последствия низкого внутреннего потребления, которое по-прежнему сдерживается высокими ценами и более дешевыми вариантами качественного белка, особенно свинины. Однако в 2023 году ожидается восстановление уровня потребления.
Спрос на куриное мясо продолжает расти из-за все еще высоких цен на говядину. В краткосрочной перспективе цены на курятину останутся стабильными в условиях хорошего внутреннего спроса и роста экспорта. Что касается свинины, то, несмотря на то, что в августе экспорт в Китай восстановился, наблюдается тенденция к постепенному замедлению внешнего спроса, напоминая о том, что производственный сектор должен сохранять бдительность в отношении корректировки предложения.
Источник: emeat.ru
Статьи партнеров
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...