Цена на говядину растет
По состоянию на 26 октября 2015 года средние цены на живой КРС вели себя разнонаправлено и снизились в среднем на 0,2%, в основном за счет понижения стоимости в Канаде на 2,4%. За месяц КРС подорожал в среднем на 3,0%. На 44-ой неделе 2015 года цены на говядину в убойном весе в США продолжают укрепляться на 1,7%, а в Уругвае – на 1,5%. По отношению к уровню месячной давности цены на говядину стали выше в среднем на 0,8%. Средний уровень цен на импортные говяжьи отрубы и субпродукты на условиях CIF Санкт-Петербург в долларовом выражении укрепился на 0,3%, а рублевом – на 4,2%. По состоянию на 02 ноября 2015 года цены на нерастаможенную говядину на условиях CIF Санкт-Петербург находились на следующих отметках: тримминг (80% постности) – 2,45 $/кг, полные передние четверти – 3,70 $/кг, ограбленные передние четверти – 2,95 $/кг, задние четверти в 3-х разрубах – 4,31 $/кг, На прошедшей неделе на торговой площадке ИАА “ИМИТ” было размещено 1207 заявок на продажу говядины. Предложения поступили от 59 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 30 стран мира.
