Цена на баранину в Болгарии достигает рекордных значений: что это значит для потребителей?

Печать

Цена на баранину в Болгарии достигает рекордных значений: что это значит для потребителей?

В последнее время цена на баранину в Болгарии резко выросла, достигнув рекордных 32 лева за килограмм. Это явление стало традиционным перед пасхальными праздниками, когда спрос на баранину значительно возрастает. Однако, эксперты отмечают, что в этот раз рост цен связан не только с повышенным спросом, но и с другими факторами.

По словам представителей Национальной ассоциации овцеводства и козоводства, в цепочке производитель-ритейлер-торговец наблюдаются спекуляции. Они утверждают, что первая партия баранины в этом году была продана по ценам прошлого года, что указывает на возможные манипуляции на рынке. В то же время, менеджер магазина Дафинка Дальгерова объясняет небольшое повышение цен более высокой закупочной ценой за живой вес. Она предполагает, что через несколько недель цена может вырасти еще на 10%.

Однако, не все продукты испытывают такой рост цен. Например, цена на яйца стабилизировалась и даже снизилась по сравнению с прошлым годом. Это может быть обусловлено более устойчивым спросом и стабильностью производства. Также стоит отметить, что при росте цен на мясо и яйца, цены на овощи, такие как болгарский огурец, могут снижаться, делая их доступными для потребителей.

Для потребителей повышение цен на баранину может означать необходимость пересмотреть свои праздничные меню и найти альтернативные варианты. Например, можно обратить внимание на другие виды мяса, такие как свинина или курица, которые могут быть более доступными по цене. Также можно рассмотреть возможность приготовления блюд на основе овощей, которые в данный момент дешевеют.

В целом, рост цен на баранину в Болгарии является временным явлением, связанным с повышенным спросом и другими факторами. Потребители могут приспособиться к этой ситуации, искать альтернативы и выбирать продукты, которые остаются доступными.


Источник: korovainfo.ru
02.04.2024
254
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...

158

С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.

297

В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...

300

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

372

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

528

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

538

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

539

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

582

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

614

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

706

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
96

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
133

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
95

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
167

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
97

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
259

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1432

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
832

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
854