«ТАВР» выпустил сырокопченую колбасу «Невская»
Агентство бизнес-новостей (АБН) сообщает, что Ростовский колбасный завод «ТАВР» группы «Агроком» запустил в серийное производство колбасу «Невская» — непривычную и несомненно изысканную с точки зрения жителей Южного федерального округа.
Главный технолог ООО «РКЗ-Тавр» Наталья Суряднова объяснила, что сырокопченую колбасу в Ростове-на-Дону готовят в строгом соответствии с классической технологии — из говядины и свинины высшего качества с предварительной засолкой и выдержкой строго по ГОСТу.
Единственный секрет, и его «ТАВР» не раскрывает — благородный напиток, который добавляют в процессе изготовления «Невской». Отсюда особенное сочетание вкуса и аромата, над которым ломают голову конкуренты.
Источник: meat-expert.ru
Главный технолог ООО «РКЗ-Тавр» Наталья Суряднова объяснила, что сырокопченую колбасу в Ростове-на-Дону готовят в строгом соответствии с классической технологии — из говядины и свинины высшего качества с предварительной засолкой и выдержкой строго по ГОСТу.
Единственный секрет, и его «ТАВР» не раскрывает — благородный напиток, который добавляют в процессе изготовления «Невской». Отсюда особенное сочетание вкуса и аромата, над которым ломают голову конкуренты.
Источник: meat-expert.ru
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 163Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 261Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 362Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 254Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 346Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 246ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 383РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 385«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 335Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 625Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 739Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 457Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 451Подписаться на новости
