Сыр «Моцарелла» будут производить в Любиме Ярославской области
Завод по производству сыра «Моцарелла» будет построен в Любиме Ярославской области. Проект реализуют в рамках соглашения между Правительством области и ООО «Любимский сырзавод», подписанного губернатором Михаилом Евраевым на XXIV Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве.
«Ярославское сыроделие сейчас активно развивается, – отметил Михаил Евраев. – За последние три года объем выпуска сыров в регионе удвоился, многие марки известны далеко за пределами области, завоевывают престижные международные награды. Но мы на этом не останавливаемся. Продукция нового предприятия в Любиме поможет заместить импортные поставки полюбившегося многим сыра. Кроме того, в регионе появится новое высокотехнологичное производство, а значит, будут открыты и дополнительные рабочие места для местных жителей».
Предприятие разместится на площадях бывшего Любимского сыродельно-маслодельного завода.
«В настоящее время идет ремонт зданий, есть договоренности о поставках оборудования. Надеемся запустить производство к 2024 году, – рассказал заместитель гендиректора завода Сергей Заяц. – Ежемесячно планируем выпускать не менее тысячи тонн сыра «Моцарелла». Для производства будет использоваться отечественное сырье, в том числе и Угличского маслосырзавода. С ним мы уже начинаем сотрудничество. Продукция будет поставляться в рестораны и пиццерии».
Инвестор планирует вложить в реализацию проекта 800 млн рублей и создать 50 новых рабочих мест.
Источник: mcx.gov.ru
«Ярославское сыроделие сейчас активно развивается, – отметил Михаил Евраев. – За последние три года объем выпуска сыров в регионе удвоился, многие марки известны далеко за пределами области, завоевывают престижные международные награды. Но мы на этом не останавливаемся. Продукция нового предприятия в Любиме поможет заместить импортные поставки полюбившегося многим сыра. Кроме того, в регионе появится новое высокотехнологичное производство, а значит, будут открыты и дополнительные рабочие места для местных жителей».
Предприятие разместится на площадях бывшего Любимского сыродельно-маслодельного завода.
«В настоящее время идет ремонт зданий, есть договоренности о поставках оборудования. Надеемся запустить производство к 2024 году, – рассказал заместитель гендиректора завода Сергей Заяц. – Ежемесячно планируем выпускать не менее тысячи тонн сыра «Моцарелла». Для производства будет использоваться отечественное сырье, в том числе и Угличского маслосырзавода. С ним мы уже начинаем сотрудничество. Продукция будет поставляться в рестораны и пиццерии».
Инвестор планирует вложить в реализацию проекта 800 млн рублей и создать 50 новых рабочих мест.
Источник: mcx.gov.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 149Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 247Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 345Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 240Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 331Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 232ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 368РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 371«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 320Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 607Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 720Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 442Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 435Подписаться на новости