Стоимость шейно-лопаточного отруба в СЗФО намного выше, чем в ЦФО
За месяц средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в России вырос на 3,9%.
По состоянию на 08 февраля 2016 года в оптовом звене СЗФО стоимость шейно-лопаточного отруба составляет 314,5 руб/кг, передней части (5 кусков) – 269,8 руб/кг, огузка – 356,1 руб/кг.
В ЦФО к указанной дате средние оптовые цены на шейно-лопаточный отруб импортного производства установились на уровне 271,0 руб/кг, на переднюю часть (5 кусков) – 265,0 руб/кг. Цены на огузок составили 355,7 руб/кг.
В Республике Беларусь минимальные рекомендуемые цены на мясо коров (FCA) для поставки в Россию составляют: замороженная говядина в полутушах I категории (коровы) – 165,0 руб/кг, замороженные полутуши (быки) – 200,0 руб/кг, охлажденные полутуши (коровы) – 180,0 руб/кг, охлажденные полутуши (быки) – 215,0 руб/кг.
Стоит отметить, что в период с 25 по 31 января 2016 года импорт замороженной говядины в Россию (без учета данных о торговле в рамках Таможенного Союза) составил 3,6 тыс. тонн, охлажденной говядины – 0,01 тыс. тонн, говяжьих субпродуктов – 1,7 тыс. тонн.
На прошлой неделе, на торговой площадке ИАА «ИМИТ» было размещено 712 заявок на продажу говядины. Предложения поступили от 42 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 21 страны мира.
Более подробно с ситуацией на рынке говядины на этой неделе можно ознакомиться в маркетинговом исследовании "Мониторинг цен на говядину в России и за рубежом" от 08 февраля 2016 года подготовленном Агентством "ИМИТ".
