США: Обзор рынка КРС за неделю 49
По данным МСХ США на 04.12.15, говядина снова показала тенденцию к падению цены. Стоимость говядины категории Choice упала на 1,89 $, до уровня 202,60 $. Стоимость говядины категории Select также снизилась: по итогам торгов падение составило 1,53 $, до 191,49 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло показателя 11,11 $.
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках составила 123 $, стоимость скота в убойном весе снизилась до 194 $.
Объем забоя скота за неделю оценивается в 542 000 голов. Это на 113 000 голов выше показателя предыдущей недели. По сравнению с показателем за аналогичный период 2014 года, забой КРС упал на 2 000 голов.
Производство говядины снова растет на фоне продолжающегося роста весовых показателей и увеличения объемов забоя скота. За минувшую неделю оно было выше уровня предыдущей недели на 86 тыс.тонн, а по сравнению с прошлым годом показатель вырос на 9 тыс.тонн.
