США: Обзор рынка КРС за неделю 04

01.02.2016 890

Наши новости в соцсетях:

По данным МСХ США на 29.01.16, говядина категории Choice упала в цене на 1,36 $, до уровня 218,76 $. Стоимость говядины категории Select , напротив, выросла: по итогам торгов рост составил 1,70 $, до 217,13 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло показателя 1,63 $.

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice	Говядина кат. Select
	600-900 фунтов	600-900 фунтов	Ценовое плечо Choice/Select 1,63
Стоимость вырезки	218,76	217,13
Изм-ие по сравнению с днем ранее	-1,36	+1,70
Ребра	317,99	316,01
Лопатка	193,63	192,00	Общее число отгрузок
Глазной мускул	204,84	205,93	ИТОГО	122
Вырезка б/к	276,53	274,82	Choice	81
Грудина	162,71	146,91	Select	20
Грудина брюшная	124,80	124,33	Тримминги	12
Пашина	108,40	108,54	Фарш	10
Тримминги свежие	51,00

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках выросла до 131,00 $, скот в убойном весе подорожал до 209,16 $.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов	Средний вес	Средняя цена
Бычки ( жив. вес)	104	1500	131,00
Телки( жив. вес)	0	0	0
Бычки (убойн. вес)	398	920	209,16
Телки (убойн. вес)	935	924	209,16

Объем убоя скота за неделю оценивается в 549 000 голов. По сравнению с показателем за аналогичный период 2015 года убой КРС вырос на 7 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

На 29.01.16	105000
На 22.01.16	106000
Годом ранее в тот же день	107000
За неделю 04 (до пт)	549000
За неделю 03 (до пт)	546000
За неделю 04 в прошлом году	556000

Производство говядины немного снизилось. За минувшую неделю производство говядины было ниже уровня предыдущей недели на 3 млн. фунтов, а по сравнению с прошлым годом показатель упал чуть более, чем на 2 млн. фунтов.
Производство говядины

	30.01.2016	Неделей ранее	Год назад
	(приблизительно)	(приблизительно)	(фактически)
Объем забоя скота	567000	569000	569000
Живой вес	1386	1387	1361
Убойный вес	834	835	817
Производство говядины (млн. фунтов)	471,9	474,0	473,7

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам прошлой недели упали в цене.

СМЕ, фьючерсы на живой скот
	Макс.	Мин.	Закрытие	Изменение
Февраль	136,95	133,85	135,30	-0,12
Апрель	136,13	132,55	134,00	-0,52
Июнь	125,20	122,43	123,43	-0,55
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
Март	160,28	155,25	157,25	-2,17
Апрель	159,83	154,85	156,68	-2,27
Май	158,75	153,98	155,83	-2,37