
Средняя закупочная цена на сырое молоко достигла 18,42 руб./кг
С начала года падение составило 5,4%. Пастеризованное молоко на заводах в августе стоило 34,22 руб./кг, что на 3,3% больше, чем в январе 2015 года. Цены на сливочное масло составили 241, 62 руб./кг, что выше январского уровня на 0,1%. Цены на твердые сыры упали на 0,4% до 281,13 руб./кг. В этом месяце розничные цены росли и на 14 сентября на пастеризованное молоко были 46,26 руб./кг, что на 0,2% выше, чем за предыдущую неделю наблюдений.
Цены на сливочное масло и сыры выросли на 0,2% до 386,11 руб./кг и 402,61 руб./кг соответственно. За прошлую неделю среднесуточные надои молока составили 41,4 тыс. т в сутки (на 2,0% больше уровня аналогичного периода прошлого года). Реализация молока была на уровне 39,1 тыс. т, что на 2,3% больше уровня того же периода прошлого года
Источник: Milknews
Новости
Статьи о скотоводстве
Нестабильность рынка зерна ставит под угрозу качество комбикормов. Сегодня на первый план выходит стоимость и доступность кормовых компонентов, а не и...
Микробиом рубца включает в себя миллиарды бактерий, архей, простейших и грибов, которые совместно участвуют в переваривании клетчатки и других компоне...
Токсикоз беременных, известный также как кетоз, является метаболическим заболеванием, которое обычно проявляется на последних стадиях беременности у к...
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...