Средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в России продолжает понижаться
На 43-й неделе 2018 года мировые цены на КРС выросли в среднем на 0,7%. Продолжает дорожать скот в Канаде (+3,8% за неделю и +9,6% за месяц). За месяц мировые цены на бычков выросли в среднем на 3,8%.
На текущей неделе цены на говядину изменились незначительно и стали выше в среднем на 0,05%. По сравнению с прошлым месяцем говядина стала дешевле в среднем на 0,8%
В России по состоянию на 22 октября 2018 года цены на нерастаможенную импортную говядину на условиях CIF Санкт-Петербург находились на следующих отметках: тримминг (80% постности) – $ 3,01 за кг, полные передние четверти – $ 3,83 за кг, ограбленные передние четверти – $ 3,25 за кг, задние четверти в 3-х разрубах – $ 4,21 за кг, шейно-лопаточный отруб – $ 3,55 за кг, оковалок – $ 4,75 за кг, огузок – $ 4,00 за кг, подбедерок – $ 3,94 за кг. Стоимость говяжьего сердца находилась на уровне 1,36 за кг, печени – $ 1,41 за кг.
На текущей неделе 2018 года средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в России снизился еще на 2,0%, а за месяц стал ниже на 1,3%.
Источник: emeat.ru
