Спад предложения телят повлечет снижение производства говядины
Спад предложения телят повлечет снижение производства говядины
Падение предложения телят негативно сказывается на производстве говядины в Европейском союзе. Сокращение поставок молодняка КРС на убой приводит к неизбежному снижению уровня убоя в 2024 году. Согласно официальным данным, в 2023 году общий убой сократился на 3,4 процента. Особенно значительные сокращения были зафиксированы в Италии, Франции и Испании, сообщает Евростат. Однако, по прогнозам, в 2024 году убой снизится или, по крайней мере, стабилизируется почти во всех странах-членах ЕС. В Италии ожидается небольшое увеличение убоя, что является положительным сигналом после падения в 2023 году.
Снижение поставок молодняка также приведет к дальнейшему сокращению поголовья крупного рогатого скота в ЕС. К концу 2024 года ожидается, что поголовье составит 74,3 миллиона голов. Этот тревожный тренд может иметь серьезные последствия для отрасли говядины в Европе, а также для потребителей, которые могут столкнуться с дефицитом данного продукта.
Однако, существуют возможности для преодоления этой проблемы. Возможно, необходимо разработать меры по стимулированию разведения телят и увеличению поголовья КРС. Также, важно уделить внимание развитию технологий и методов, которые позволят эффективнее использовать имеющийся молодняк. Это может включать в себя внедрение новых методов кормления, оптимизацию условий содержания, а также улучшение генетического потенциала животных.
В целом, снижение предложения телят и уровня убоя в Европейском союзе является тревожным сигналом для отрасли говядины. Однако, с помощью правильных стратегий и инноваций, можно найти пути для преодоления этой проблемы и обеспечения стабильного производства говядины в будущем.
Источник: korovainfo.ru
Снижение поставок молодняка также приведет к дальнейшему сокращению поголовья крупного рогатого скота в ЕС. К концу 2024 года ожидается, что поголовье составит 74,3 миллиона голов. Этот тревожный тренд может иметь серьезные последствия для отрасли говядины в Европе, а также для потребителей, которые могут столкнуться с дефицитом данного продукта.
Однако, существуют возможности для преодоления этой проблемы. Возможно, необходимо разработать меры по стимулированию разведения телят и увеличению поголовья КРС. Также, важно уделить внимание развитию технологий и методов, которые позволят эффективнее использовать имеющийся молодняк. Это может включать в себя внедрение новых методов кормления, оптимизацию условий содержания, а также улучшение генетического потенциала животных.
В целом, снижение предложения телят и уровня убоя в Европейском союзе является тревожным сигналом для отрасли говядины. Однако, с помощью правильных стратегий и инноваций, можно найти пути для преодоления этой проблемы и обеспечения стабильного производства говядины в будущем.
Источник: korovainfo.ru
Напишите комментарий
