Сосиски и сардельки для детей могут вернуться в школьные столовые

06.07.2023 859

Наши новости в соцсетях:

«Ведомости» сообщают, что в школьных меню могут вновь появиться сосиски, сардельки и вареная колбаса, предназначенные для детского питания. Идея их возвращения в перечень, рекомендованный учащимся, обсуждалась на июньском форуме «Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий».

В 2021 году специализированные мясные продукты были исключены из рациона школьников по инициативе Роспотребнадзора. Регулятор рынка объяснял запрет повышенным содержанием соли и насыщенных жиров. Кроме того, главный санитарный врач России Анна Попова заявила об их опасности с точки зрения возможных вспышек пищевых токсикоинфекций при малейшем нарушении технологии приготовления.

Запрет спровоцировал острую дискуссию, в которую включились научные учреждения и ведущие производственные предприятия пищевой индустрии. В мае на заседании комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков (НСМ) Екатерина Лучкина предложила парламентариям пересмотреть необоснованный запрет.

Источник: meat-expert.ru

Возврат к списку новостей

ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА

Новости

Подписаться на новости

Сосиски и сардельки для детей могут вернуться в школьные столовые

Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему

Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.

Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса

Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта

Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России

Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности

ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове

РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т

«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами

Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года

Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок

Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости

Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы

Подписаться на новости