Соединенные Штаты, июльская инвентаризация поголовья КРС
В прошлую пятницу Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало свой полугодовой отчет о поголовье КРС. Говядина – это один из основных конкурентов свинины. На прошлой неделе цена говяжьих туш в убойном весе достигла $3.02 US/фунт ($6.66 US/кг), в то время как свиные туши в убойном весе стоили $1.15 US/фунт ($2.54 US/кг), явно демонстрируя предпочтения потребителей, которые готовы платить назначенную за говядину цену, можно сказать, “голосуя” своими деньгами. Объем предложения КРС (говядины) существенно влияет на цены на свинину.
Очевидно, что в течение последних пяти лет наблюдается постоянное сокращение как поголовья крупного рогатого скота, так и коров (около 7%). Несмотря на высокие цены на крупный рогатый скот, это является прямым отражением ставшей уже практически постоянной засухи в некоторых регионах и сокращением числа пастбищ, кроме того, все это усугубляется высокими ценами на корма. Полагаем, в этом году тенденция не изменилась и по сравнению с прошлым годом поголовье коров сократилось на 700,000. С начала года и по текущую дату производство говядины в Соединенных Штатах снизилось на 4.7%. За этот же период производство свинины в Соединенных Штатах выросло на 0.3%.
Европа
В первом квартале этого года производство свинины в Европе сократилось на 8%. По сравнению с аналогичным кварталом прошлого года убой свиней снизился на 4.7 миллиона голов (более чем на 350,000 убойных свиней в неделю меньше). Снижение производства наблюдается практически во всех европейских странах: Испания -9%, Германия -8%, Дания -14%. Как обычно, по мере сокращения предложения по причине финансовых потерь, начинают расти цены на свиней. В настоящее время в большей части Европы цены вышли на рекордно высокий уровень. Но несмотря на это, последние данные из Германии указывают на то, что ликвидация свиноматок продолжается.
Для сведения: с начала года европейский экспорт свинины снизился на 15%, а американский вырос на 8%. В настоящее время цена на убойных свиней в Соединенных Штатах примерно на $50-60 US/ голову ниже, чем в Европе. Вот так неожиданность – иностранные покупатели свинины переходят к более дешевому источнику ее импорта. Ничего нового – это просто арбитраж.
Китай
Китай не только крупнейший в мире производитель свиней, но и крупнейший импортер свинины. Нас поражает, что цены на свиней в Китае по-прежнему приносят производителям убытки в диапазоне $40-50 US/голову. По нашим расчетам, китайские свиноводы теряют значительные суммы уже в течение 20 месяцев из последних 24. Эту печальную статистику можно увидеть в финансовых отчетах 19 компаний – открытых акционерных обществ, которые за это время в совокупности потеряли несколько миллиардов долларов США. В то же время АЧС продолжает сокращать производство. И это только вопрос времени, когда финансовые потери последних двух лет приведут к стремительному росту цен на убойных свиней в Китае. И в тот же момент спрос на импортную свинину поддержит цены на свинину в других странах. Все, что мы хотим донести – рано или поздно, но это произойдет – это неизбежно.
Соединенные Штаты
Мы полагаем, маточное поголовье свиней в Соединенных Штатах продолжает сокращаться. Ликвидация свиноматок и недостаточный ввод ремонтных свинок сокращает племенное стадо. Резервы капитала производителей находятся под серьезной угрозой. И даже несмотря на то, что сейчас цены на убойных свиней с 53-54% выходом постной мышечной массы уже готовы преодолеть отметку в $1.00 US/фунт ($2.21 US/кг), что значительно выше того, какими они еще совсем недавно были, к сожалению фьючерсы диктуют суровую реальность: октябрь – 84¢ цента/фунт ($1.85 US/кг), декабрь – 76¢ центов/фунт ($1.68 US/кг), февраль – 81¢ цент/фунт ($1.79 US/кг), означая убытки в размере $30-40 US/голову этой осенью и зимой. На этом рынке нет оптимизма. Цена наличных сделок на отъемных поросят в размере $10 US/голову отражает мрачную реальность рынка. Тем не менее, мы не теряем оптимистичный настрой (вероятно, чрезмерный), мы ожидаем, что цены будут выше, чем предрекают текущие фьючерсы. Почему? Мы ожидаем сокращения предложения свиней по сравнению с прошлым годом, сохранения тенденции по снижению производства говядины, ощутимого снижения производства мяса курицы и дальнейшего увеличения объемов экспорта свинины. Мы также считаем, что погода будет благоприятной – пойдут дожди (почему бы и нет). Это приведет к рекордному урожаю кукурузы в Соединенных Штатах, сокращению затрат на корма и снижению себестоимости производства свинины. Как в том анекдоте: “Мы видим кучу навоза, возможно, внутри есть Пони” …
Но, с другой стороны, отрасль свиноводства выстраивалась не пессимистами.
На прошлой неделе был опубликован крупный 240-страничный анализ, посвященный глобальному бизнесу по производству генетики свиней. Отчет подготовлен агентством Research Cognizance New York, Нью-Йорк. Генетическая компания Genesus названа одним из ведущих игроков в том, что идет под заголовком Глобальный отчет об исследовании рынка услуг по разведению животных в 2023–2030. Приятно быть признанным одной из ведущих мировых генетических компаний. Следует отметить, что из пяти крупнейших обозначенных агентством компаний только Genesus базируется в Северной Америке.
Очевидно, что в течение последних пяти лет наблюдается постоянное сокращение как поголовья крупного рогатого скота, так и коров (около 7%). Несмотря на высокие цены на крупный рогатый скот, это является прямым отражением ставшей уже практически постоянной засухи в некоторых регионах и сокращением числа пастбищ, кроме того, все это усугубляется высокими ценами на корма. Полагаем, в этом году тенденция не изменилась и по сравнению с прошлым годом поголовье коров сократилось на 700,000. С начала года и по текущую дату производство говядины в Соединенных Штатах снизилось на 4.7%. За этот же период производство свинины в Соединенных Штатах выросло на 0.3%.
Европа
В первом квартале этого года производство свинины в Европе сократилось на 8%. По сравнению с аналогичным кварталом прошлого года убой свиней снизился на 4.7 миллиона голов (более чем на 350,000 убойных свиней в неделю меньше). Снижение производства наблюдается практически во всех европейских странах: Испания -9%, Германия -8%, Дания -14%. Как обычно, по мере сокращения предложения по причине финансовых потерь, начинают расти цены на свиней. В настоящее время в большей части Европы цены вышли на рекордно высокий уровень. Но несмотря на это, последние данные из Германии указывают на то, что ликвидация свиноматок продолжается.
Для сведения: с начала года европейский экспорт свинины снизился на 15%, а американский вырос на 8%. В настоящее время цена на убойных свиней в Соединенных Штатах примерно на $50-60 US/ голову ниже, чем в Европе. Вот так неожиданность – иностранные покупатели свинины переходят к более дешевому источнику ее импорта. Ничего нового – это просто арбитраж.
Китай
Китай не только крупнейший в мире производитель свиней, но и крупнейший импортер свинины. Нас поражает, что цены на свиней в Китае по-прежнему приносят производителям убытки в диапазоне $40-50 US/голову. По нашим расчетам, китайские свиноводы теряют значительные суммы уже в течение 20 месяцев из последних 24. Эту печальную статистику можно увидеть в финансовых отчетах 19 компаний – открытых акционерных обществ, которые за это время в совокупности потеряли несколько миллиардов долларов США. В то же время АЧС продолжает сокращать производство. И это только вопрос времени, когда финансовые потери последних двух лет приведут к стремительному росту цен на убойных свиней в Китае. И в тот же момент спрос на импортную свинину поддержит цены на свинину в других странах. Все, что мы хотим донести – рано или поздно, но это произойдет – это неизбежно.
Соединенные Штаты
Мы полагаем, маточное поголовье свиней в Соединенных Штатах продолжает сокращаться. Ликвидация свиноматок и недостаточный ввод ремонтных свинок сокращает племенное стадо. Резервы капитала производителей находятся под серьезной угрозой. И даже несмотря на то, что сейчас цены на убойных свиней с 53-54% выходом постной мышечной массы уже готовы преодолеть отметку в $1.00 US/фунт ($2.21 US/кг), что значительно выше того, какими они еще совсем недавно были, к сожалению фьючерсы диктуют суровую реальность: октябрь – 84¢ цента/фунт ($1.85 US/кг), декабрь – 76¢ центов/фунт ($1.68 US/кг), февраль – 81¢ цент/фунт ($1.79 US/кг), означая убытки в размере $30-40 US/голову этой осенью и зимой. На этом рынке нет оптимизма. Цена наличных сделок на отъемных поросят в размере $10 US/голову отражает мрачную реальность рынка. Тем не менее, мы не теряем оптимистичный настрой (вероятно, чрезмерный), мы ожидаем, что цены будут выше, чем предрекают текущие фьючерсы. Почему? Мы ожидаем сокращения предложения свиней по сравнению с прошлым годом, сохранения тенденции по снижению производства говядины, ощутимого снижения производства мяса курицы и дальнейшего увеличения объемов экспорта свинины. Мы также считаем, что погода будет благоприятной – пойдут дожди (почему бы и нет). Это приведет к рекордному урожаю кукурузы в Соединенных Штатах, сокращению затрат на корма и снижению себестоимости производства свинины. Как в том анекдоте: “Мы видим кучу навоза, возможно, внутри есть Пони” …
Но, с другой стороны, отрасль свиноводства выстраивалась не пессимистами.
На прошлой неделе был опубликован крупный 240-страничный анализ, посвященный глобальному бизнесу по производству генетики свиней. Отчет подготовлен агентством Research Cognizance New York, Нью-Йорк. Генетическая компания Genesus названа одним из ведущих игроков в том, что идет под заголовком Глобальный отчет об исследовании рынка услуг по разведению животных в 2023–2030. Приятно быть признанным одной из ведущих мировых генетических компаний. Следует отметить, что из пяти крупнейших обозначенных агентством компаний только Genesus базируется в Северной Америке.
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 177Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 275Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 376Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 268Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 361Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 260ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 396РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 400«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 348Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 639Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 753Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 470Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 464Подписаться на новости