Сингапурская компания Shiok Meats начинает производство культивированного красного мяса
Сингапурская компания Shiok Meats, занимающаяся производством мяса из морепродуктов, выращенных на клеточной основе, намерена расширить производство продуктов питания из красного мяса, при этом 90% акций принадлежит местному стартапу Gaia Foods. Компания Shiok, которая недавно получила новое финансирование в основном от инвесторов из Южной Азии, планирует создать комбинированный продукт на основе культивированных морепродуктов и говядины, который будет использоваться, среди прочего, в пельменях, лапше и спринг-роллах. Gaia создает новые технологии и трехмерные объекты для производства текстурированного мяса, выращенного в лаборатории.
Источник: emeat.ru
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Имущество обанкротившейся племагрофирмы «Андреевская» выставлено на торги
20.05.2026 204Завершение первого этапа овцеводческого кластера ГАП «Ресурс» в Ростовской области
20.05.2026 172Ceva и Mitsui: новый вектор развития на японском рынке ветеринарии
20.05.2026 263Импорт замороженной говядины в Грузию: тенденции и возможности
20.05.2026 165Уругвай наращивает производство говядины для выполнения новой экспортной квоты в Китай
20.05.2026 162Рост производства свинины, птицы и молока в Перу: анализ и перспективы
20.05.2026 25116 мая 2026 года делегация Россельхознадзора приняла участие в 6-ом заседании Межправительственной Российско-Китайской комиссии
20.05.2026 294В линейке «Очень важная корова» появился питьевой йогурт
20.05.2026 165Агропромкомплектация и Контур запускают новые цифровые проекты
20.05.2026 245Вьетнам: укрепление прослеживаемости пищевой продукции и реформы законодательства в области безопасности
19.05.2026 530Успехи и трудности MBRF: анализ финансовых результатов первого квартала
19.05.2026 446Вспышка ящура в Китае: угроза для мирового аграрного рынка
19.05.2026 439Вьетнамская инициатива по экстренному импорту вакцин против ящура SAT1: меры биобезопасности в условиях угрозы
19.05.2026 386Подписаться на новости