Сингапурская компания Shiok Meats начинает производство культивированного красного мяса
Сингапурская компания Shiok Meats, занимающаяся производством мяса из морепродуктов, выращенных на клеточной основе, намерена расширить производство продуктов питания из красного мяса, при этом 90% акций принадлежит местному стартапу Gaia Foods. Компания Shiok, которая недавно получила новое финансирование в основном от инвесторов из Южной Азии, планирует создать комбинированный продукт на основе культивированных морепродуктов и говядины, который будет использоваться, среди прочего, в пельменях, лапше и спринг-роллах. Gaia создает новые технологии и трехмерные объекты для производства текстурированного мяса, выращенного в лаборатории.
Источник: emeat.ru
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Мишустин: средняя стоимость тонны экспорта продукции АПК выросла на четверть
22.01.2026 32Поддержка обновления животноводства в Казахстане: сотрудничество с США
21.01.2026 243Снижение потребления говядины и баранины в России: экономические реалии и тенденции
21.01.2026 348Прорыв в ветеринарной медицине: итоги 2025 года от Европейского агентства по лекарственным средствам
21.01.2026 334Производство мясного сырья в России. Оценка ключевых показателей
21.01.2026 385Производство мяса в Китае в 2025 году выросло на 4,2%
21.01.2026 363Мишустин рассказал о росте экспорта мяса и молока
21.01.2026 379Наум Бабаев выступил наставником конкурса «Лидеры АПК»
21.01.2026 329Сотрудничество Казахстана и США в АПК: новые горизонты и перспективы
21.01.2026 345Минэкономразвития: потребительская инфляция в 2025 году составила 5,59%. Существенную роль сыграл хороший урожай ключевых агрокультур
21.01.2026 457Уничтожение партии мяса из Аргентины в Санкт-Петербурге: причины и последствия
20.01.2026 516Производство мяса в Кабардино-Балкарии выросло на 7% в 2025 г.
20.01.2026 642Казахстан: лидер по закупкам мясной продукции из России в 2025 году
20.01.2026 642Подписаться на новости