Сингапурская компания Shiok Meats начинает производство культивированного красного мяса
Сингапурская компания Shiok Meats, занимающаяся производством мяса из морепродуктов, выращенных на клеточной основе, намерена расширить производство продуктов питания из красного мяса, при этом 90% акций принадлежит местному стартапу Gaia Foods. Компания Shiok, которая недавно получила новое финансирование в основном от инвесторов из Южной Азии, планирует создать комбинированный продукт на основе культивированных морепродуктов и говядины, который будет использоваться, среди прочего, в пельменях, лапше и спринг-роллах. Gaia создает новые технологии и трехмерные объекты для производства текстурированного мяса, выращенного в лаборатории.
Источник: emeat.ru
Источник: emeat.ru
Новости
Введение карантина из-за лейкоза скота в Воротынском округе
25.05.2026 25Завод «ПротеинСиб»: новый этап в переработке гороха в Тюменской области
25.05.2026 31Улан-Батор: резкий рост цен на говядину и его последствия для экономики
25.05.2026 11WOAH запускает международную платформу PREVENT Forum для развития вакцинации животных
25.05.2026 39Стейки от «Мираторга» признаны лучшими в Китае
25.05.2026 30Маркировка ветпрепаратов: что изменилось в 1С и зачем теперь указывать конкретный объект
25.05.2026 85ФАС обнаружила завышение топливных цен, Минэнерго заявило об отсутствии дефицита
25.05.2026 84Кассация подтвердила изъятие активов концерна «Покровский» на сумму более 28 млрд рублей
25.05.2026 107Крупнейшие российские землевладельцы вошли в мировой топ-20
24.05.2026 395Современная ферма на 800 голов КРС в Московской области: новый шаг в аграрной политике региона
24.05.2026 278В Австралии создана рабочая группа по развитию экспорта живого скота в Индонезию
24.05.2026 270Новости экономики: продолжение российско-китайского диалога и новые торговые соглашения с Индонезией и ОАЭ
22.05.2026 969Давление на рынок свиней и крупного рогатого скота в США: анализ текущей ситуации
22.05.2026 832Подписаться на новости
