Сила доллара продолжает снижаться: что это значит для свиноводов?
Себестоимость производства продолжает расти
Затраты на производство рыночных свиней резко выросли из-за увеличения стоимости корма. Экономика США в основном движима затратами на энергию. В связи с ростом стоимости энергии в прошлом году влияние на растениеводство было огромным. Энергетическое воздействие на стоимость удобрений и транспортные расходы приводит к тому, что затраты на корма достигают рекордного для производителей уровня.
Увеличение затрат на разведение свиней на этом не заканчивается. В дополнение к затратам на корма более высокие затраты на рабочую силу, коммунальные услуги, техническое обслуживание, ремонт, транспортировку и вообще почти все производственные затраты означают, что себестоимость продукции достигнет рекордного уровня. Если цены на сырьевые товары установятся на уровне около 7,00 долларов на кукурузу, 475 долларов на соевый шрот и 4,75 долларов на дизельное топливо, ожидаемо, что безубыточная себестоимость производства превысит планку от 190 до 200 долларов за голову (от 90 до 95 долларов за центнер туши).
Такой уровень производственных затрат заставляет отрасль приостанавливаться и определять влияние спроса и предложения на уровнях, необходимых для поддержания разумной нормы прибыли с течением времени. Как отметил на этой неделе один из ведущих экономистов, это, безусловно, «снимает расцвет» со 100-долларовых фьючерсов. Это хорошо сказано и заставляет задуматься о способности поддерживать маржу, если затраты не сократятся в следующем году.
Доход на подъеме
Внутренний спрос на свинину по-прежнему остается высоким, что поддерживает более высокие цены. Данные мониторинга розничной торговли, собранные по всей стране для продуктов из свинины, продолжают расти. Цены на свинину в феврале выросли на 15% по сравнению с предыдущим годом. Розничные цены на говядину выросли на 19%, а цены на смешанных бройлеров выросли на 14%.
Индексы спроса на свинину, говядину и курятину были намного выше уровня прошлого года и, очевидно, способствовали продовольственной инфляции. Сокращение предложения свинины из-за сокращения числа свиноматок в 2020 году и сохраняющихся проблем со здоровьем поголовья также оказывает поддержку ценам на свинину. Согласно отчетам Министерства сельского хозяйства США, производство свинины в квартале, закончившемся в феврале, сократилось более чем на 400 миллионов фунтов (5,5%).
Что делать производителям свинины?
Инфляция достигла уровня, невиданного более 40 лет, и влияет почти на все расходы, связанные с производством свинины. На сегодняшний день выручка помогла смягчить влияние на нашу отрасль, поскольку цены на мясо продолжают расти. Это возможность убедиться, что у вас есть бюджет, чтобы понять затраты на ферму и быть в состоянии снизить риск, когда это необходимо.
Источник: piginfo.ru
Новости
Бразилия: экспорт свинины в марте снизился
Мексика - лидер по закупкам свинины из США
Подъем на рынке
Рынок мяса в Китае: актуальные тренды
Статьи партнеров
Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
291Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
264Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
294Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1840Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4320В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1806Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1342Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
1282Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 460На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 313Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 222Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 273Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 340Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 356Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 278Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 547