Сергей Данкверт: Показатели качества отечественной продукции улучшились благодаря работе электронных систем
«Ситуация в целом складывается так, что многие вещи, которые мы воспринимали как должное, мы уже не можем воспринимать так, потому что у нас есть данные электронных систем. Что мы видели по безопасности и качеству продукции. Учитывая, что мы начали работать именно с иностранным поставщиков, мы пришли к тому, что в какой-то момент продукция, которая производилась иностранными предприятиями, имела больше преимуществ на рынке в плане качества, чем отечественная. Увидев это, занялись и отечественной», - сказал он.
Как отметил Сергей Данкверт, значительное количество предприятий не понимает, что некоторые вещи можно проследить.
«Пример - предприятие в Татарстане, заходит говяжий жир и сухое молоко. Выход из этой продукции - сливочное масло 82% жирности. Вам должно быть ясно: мы следим за тем, что происходит, мы практически каждый день, каждую неделю движемся в направлении того, чтобы рынок был очищен.
Конечно, люди наши изобретательные: поняв, что растительные жиры выявляются, они перешли на животные жиры. Ряд предприятий, которые производят технические жиры для парфюмерной промышленности в том числе - у них клиентами являются и молочные предприятия. И мы эти предприятия знаем, медленно, но верно вопрос по каждому из них прорабатываем. При том, что Татарстан на 1 месте по производству молока, в ряде случаев, в вопросе выявления фальсификата, тот же Татарстан также оказывается в передовиках. Почему эти вопросы замалчиваются - не очень понятно», - добавил он.
Источник: dairynews.today
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...