«Руспродсоюз»: рост курсов валют отразится на себестоимости продуктов питания

Печать

«Руспродсоюз»: рост курсов валют отразится на себестоимости продуктов питания

Рост курсов валют в России может отразиться на себестоимости продуктов питания, сказал заместитель председателя правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов. Курс ЦБ на 25 февраля достиг 86,93 руб. за доллар США, на 26 февраля он установлен на уровне 83,55 руб. По мнению Леонова, делать какие-либо серьезные прогнозы преждевременно, однако не стоит забывать, что валютная составляющая так или иначе присутствует во всех технологических цепочках производства продовольствия.

По данным «Руспродсоюза», не меньшее влияние на рынок будут оказывать возможность поставок грузов привычными транспортными коридорами и последствия изменения логистических путей. «Прежде всего, будет влиять возможность поставки ингредиентов для пищевой промышленности, и то, какие запасы имеются на складах, во вторую очередь — динамика курсов валют, которая влияет на импортную продукцию, ввозимую в Россию (чай, кофе, импортные фрукты и овощи). Долларовая составляющая есть почти во всех продуктах питания от зерна до готового продукта», — отметил Леонов.

Чтобы не допустить серьезного роста цен и обеспечить предложение продуктов питания на полке в случае продолжительного роста курсов валют, товаропроводящей цепочке и курирующим министерствам уже сейчас важно выработать справедливые условия поведения, при необходимости включающие оперативную корректировку цен, считает Леонов. 

Торговые сети и поставщики продовольствия на фоне обострения геополитической ситуации на Украине уже начали готовиться к возможному ажиотажному спросу на продовольствие в России. Некоторые крупные сети, как заявляют производители, уже начали увеличивать объемы заказов на продукцию, которая может храниться длительное время: консервы, крупы, макароны, соль, сахар и т. д. Леонов напомнил, что подобный тренд наблюдался в период начала пандемии COVID-19, когда в России отмечался ажиотажный спрос на продовольствие и товары первой необходимости.

В свою очередь Минсельхоз напомнил, что Россия полностью обеспечивает себя основными видами продовольствия: зерном и продуктами его переработки, мясной и рыбной продукцией, сахаром, растительным маслом и другими ключевыми продуктами питания. «Собственное производство молочной продукции, овощей и фруктов уже обеспечивает значительную часть внутреннего потребления, — говорится в сообщении ведомства. — Потребность в импортных товарах незначительна и в основном приходится на продукцию, которую не производят в нашей стране в силу климатических условий. При этом российские импортеры работают с широким кругом стран-поставщиков». Внутренний рынок надежно защищен, а риски для продовольственной безопасности исключены, подчеркивает министерство.

Директор Центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович сказал, что любое падение национальной валюты всегда повышает стоимость импорта всех составляющих себестоимости производства. «В сельском хозяйстве огромная импортная составляющая: в комбикормах, в кроссах кур, поливальных машинах, тракторах, уборочной технике, упаковочном материале и так далее. Рост цен производители закладывают в конечную стоимость реализации. Вопрос в том, какой интенсивности будет падение рубля. Я думаю, что к стартовым значениям показатель не вернется», — считает эксперт.

Если инфляция не перестанет расти, то Центробанк не остановится на сегодняшней ключевой ставке в 8,5%, а повысит ее сначала до 10%, а потом, вполне возможно, до 13-14%, прогнозирует Остапкович. «Это значит удорожание кредитов, ведущее к сокращению инвестиционного и потребительского спроса. Как результат — падение темпов роста экономики, то есть деньги будут дороже, их сложнее будет покупать у банков, — рассуждает эксперт. — Все эти проблемы достигают точки бифуркации, о которой и заявил «Руспродсоюз». Я в целом с этим согласен».

Между тем, Евразийский межправительственный совет принял распоряжение о поддержке совместного проекта стран Евразийского экономического союза по осуществлению ускоренных железнодорожных и мультимодальных перевозок «Евразийский агроэкспресс», сообщает БЕЛТА. Цель проекта — увеличение объемов взаимных поставок и экспорта сельскохозяйственной продукции и продовольствия, а также их диверсификацию. Речь идет о поставках масложировой, молочной, мясной, плодоовощной и готовой пищевой продукции, а также других продуктов питания с акцентом на маржинальные товары. На первом этапе регулярные отправки за пределы ЕАЭС будут организованы по двум направлениям — в Китай и Узбекистан, а также обратно.


Источник: agroinvestor.ru
28.02.2022
650
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...

113

Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...

248

С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.

381

В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...

378

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

459

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

611

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

616

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

600

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

643

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

678

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
96

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
133

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
95

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
167

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
97

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
259

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1432

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
832

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
854