Рост цен на мясо и птицу в России: анализ и прогнозы

Печать

Рост цен на мясо и птицу в России: анализ и прогнозы

В последние недели цены на мясо и птицу в России продолжают расти, согласно последним данным Росстата. За период с 14 по 20 ноября 2021 года, куриное яйцо подорожало на 4,51%. Это означает, что с начала года по 20 ноября, цены на куриные яйца выросли на 30,91%. Мясо кур также подорожало на 0,08%, а свинина подешевела на 12,59%.

Однако, не только мясо и птица испытывают изменения в ценах. Подсолнечное масло за отчетный период выросло на 0,07%, но с начала года оно подешевело на 1,23%. Сливочное масло, напротив, прибавило в цене на 0,42% в отчетный период и на 1,66% с начала года.

Стоит отметить, что цена на сахар снизилась на 0,89% за отчетный период, но с начала года выросла на 15,3%. Мороженая неразделанная рыба также подорожала на 0,26% за неделю и на 7,35% с начала года.

В сфере зерновых продуктов, рис за период с 14 по 20 ноября подорожал на 0,27%, а с начала года на 8,98%. Гречневая крупа стала дешевле на 0,15% за неделю, но с начала года по 20 ноября цены на нее снизились на 17,56%. Пшенная крупа также подешевела на 0,24% за отчетный период и на 0,27% с начала года.

Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта за отчетный период подорожали на 0,26%, но с начала года они подешевели на 4,06%.

Кроме того, Росстат сообщил, что цены на плодоовощную продукцию в среднем выросли на 2,1%. Огурцы подорожали на 7,0%, помидоры на 3,4%, яблоки на 1,4%, лук репчатый на 1,2%, капуста белокочанная на 0,8%, свекла столовая на 0,4%, а бананы на 0,2%. Однако, цены на картофель снизились на 0,4%.

Анализируя эти данные, можно сделать вывод, что рост цен на мясо и птицу продолжается в России. Это может быть связано с различными факторами, такими как увеличение стоимости кормов для животных, повышение затрат на производство и транспортировку продукции, а также сезонные колебания спроса.

Ожидается, что цены на мясо и птицу в ближайшем будущем продолжат расти, особенно учитывая текущую экономическую ситуацию и инфляционные тенденции. Потребители могут начать искать альтернативные источники белка, такие как рыба, молочные продукты или растительные белковые источники, чтобы справиться с увеличивающимися ценами на мясо и птицу.

В целом, необходимо следить за динамикой цен на продукты питания и принимать меры для поддержания доступности и разнообразия пищевых продуктов на рынке.


Источник: piginfo.ru

23.11.2023
1581
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

88

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

281

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

366

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

399

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

440

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

473

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

570

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

670

Приходите познакомиться лично и получить консультацию специалистов Лаборатории ЯРВЕТ.

673

Лаборатория ЯРВЕТ представляет простой онлайн калькулятор для расчёта полносмешанных рационов

942

Статьи о скотоводстве

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
82

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
61

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
110

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
59

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
226

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1389

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
811

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
817

Оптимальная программа bTB позволяет быстро принимать санитарные решения для ускорения тестирования и выбраковки и помогает свести к минимуму продолжит...

25.07.2023
1104