Рост экспорта молочной продукции России в 2023 году: новые возможности и вызовы

Печать

Рост экспорта молочной продукции России в 2023 году: новые возможности и вызовы

В 2023 году отечественные экспортеры продемонстрировали впечатляющий рост, поставив на зарубежные рынки 165,8 тыс. тонн молочной продукции. Это на 15,3% больше, чем в предыдущем году, когда было экспортировано 143,8 тыс. тонн, как сообщается в материалах Молочного союза России. При этом наблюдается заметный рост объемов экспорта по таким позициям, как молочная сыворотка (+ 89,8%), молоко и сгущенные и сухие сливки (+ 63,2%), йогурт и кефир (+ 2,5%), а также сыр (+ 2,1).

Однако, несмотря на общий рост экспорта молочной продукции, Молочный союз обратил внимание на снижение объемов экспорта мороженого на 16,2% и сливочного масла на 46,2%. Эти показатели вызывают беспокойство у экспертов, поскольку мороженое и сливочное масло являются важными продуктами для российского молочного сектора.

Главными покупателями российской молочной продукции являются Казахстан (55,8%), Беларусь (11,4%), Узбекистан (5,7%) и Китай (5%). Это свидетельствует о растущем спросе на российскую молочную продукцию в странах СНГ и в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Однако, наряду с успехами в экспорте, Молочный союз выразил свою озабоченность сокращением дойного стада в России. За год количество дойных коров снизилось на 150 тыс., и если в 2022 году их число составляло 7,7 млн голов, то по итогам 2023 года оно уменьшилось до 7,55 млн голов. Аналогично, общее количество крупного рогатого скота (КРС) также сократилось с 17,5 млн голов в 2022 году до 17,1 млн голов в 2023 году.

Людмила Маницкая, председатель совета – директор Молочного союза России, прокомментировала ситуацию, отметив, что причин масса: бизнес в молочной отрасли сложный, окупаемость требует времени, сильное регулирование, невысокая инвестиционная привлекательность и доходность. Эти факторы оказывают негативное влияние на развитие отрасли и могут привести к дальнейшему сокращению дойного стада и общего числа КРС в России.

Однако, несмотря на вызовы, с которыми сталкивается отечественная молочная промышленность, рост экспорта молочной продукции в 2023 году свидетельствует о потенциале российского молочного сектора на международной арене. Повышение качества продукции, развитие новых рынков сбыта и поддержка от государства могут способствовать дальнейшему росту экспорта и развитию молочной отрасли в России.


Источник: korovainfo.ru
11.02.2024
230
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

59

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

277

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

365

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

398

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

438

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

472

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

567

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

667

Приходите познакомиться лично и получить консультацию специалистов Лаборатории ЯРВЕТ.

670

Лаборатория ЯРВЕТ представляет простой онлайн калькулятор для расчёта полносмешанных рационов

938

Статьи о скотоводстве

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
82

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
61

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
110

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
59

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
226

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1389

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
811

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
817

Оптимальная программа bTB позволяет быстро принимать санитарные решения для ускорения тестирования и выбраковки и помогает свести к минимуму продолжит...

25.07.2023
1104