Россия сократила импорт сыра в 6 раз

Минсельхоз подвел итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке. Так, за период с 15 по 21 декабря наибольший прирост потребительских цен был зафиксирован на яйца куриные – они подорожали на 1,7%. Колбаса вареная, молоко пастеризованное, сметана, творог, масло сливочное, вермишель, чай, карамель и конфеты шоколадные стали дороже на 0,3-0,5%. Одновременно с этим цены на мясо птицы снизились на 0,2%.

Плодовоовощная продукция прибавила в цене в среднем на 2,6%, в том числе помидоры подорожали на 11,2%, огурцы – на 7,7%.

Цены сельхозтоваропроизводителей на 28.12.2015 г. к базовой цене на 11.08.2014 г. повысились на говядину (+14,5%), свинину (+0,7%), мясо кур (+4,0%), молоко сырое (+12,4%), молоко цельное пастеризованное (+15,8%), масло сливочное (+12,9%), сыры твердые и мягкие (+17,0%), капусту (+22,8%), лук репчатый (+5,4%), яблоки (+25,9%), рыбу живую (+13,4%), филе рыбное (+4,1%), сельдь соленую (+30,9%), рис (+9,2%), гречиху (+29,9%), пшеницу 3 класса (+13,5%), пшеницу 4 класса (+14,2%), пшеницу фуражную (+14,7%), ячмень (+16,2%), муку пшеничную (+8,7%), хлеб из пшеничной муки (+8,3%), хлеб из ржано-пшеничной муки (+7,4%), крупу гречневую (+39,1%), консервы рыбные (+9,4%). При этом картофель стал дешевле на 8,3%, морковь – на 2%, рыба мороженая – на 4,2%.

По оперативным данным на 28.12.2015 г. средняя цена сельхозпроизводителей на молоко сырое составила 23,90 руб./кг (+0,6% за неделю).

Средние потребительские цены на 21.12.2015 составили:

• на молоко пастеризованное – 47,55 руб./кг (+ 0,3% за неделю, + 8,5% с начала года);
• на масло сливочное – 397,37 руб./кг (+ 0,3% за неделю, + 10,4% с начала года);
• на сыры – 418,21 руб./кг (+ 0,2% за неделю, + 6,9% с начала года);
• на говядину – 314,85 руб./кг (0,0% за неделю, +15,0% с начала года);
• на свинину – 271,15 руб./кг (- 0,1% за неделю, — 0,7% с начала года);
• на мясо птицы – 133,37 руб./кг (- 0,2% за неделю, — 2% с начала года).